釘錘頭2020-07-12 22:45:26啥都不如一盤花生米！
簡微小故事2021-03-17 11:49:16地位最高？燒烤界？
說起燒烤，口水都要流出來了，擺上小烤爐，先烤上一些羊肉串，牛肉，魚，烤得滋滋冒油，撒上鹽孜然辣椒，再烤上幾串韭菜，蘑菇，娃娃菜，放上幾個生蠔，饅頭，年糕，喝上幾瓶啤酒，，在夏天的夜晚，這樣的一套真是太美了。
但是讓我想想，葷菜誰地位最高？那意思就是貴，少見，可望而不可求而且是其他葷菜食材與它無法相比。
大概是這個，一般只在影片裡電視劇裡見過，很多人只是看過，沒有見過甚至只是聽說過的燒烤。。。。烤駱駝。
第一次知道烤駱駝，是在小時候看過的一部名叫《神廚》的電視劇
皇上招待西域的的貴客，神廚指揮著兩個四輪車向前走，兩個車上架起一個穿在木棍上的駱駝，不僅劇裡的人看的目瞪口呆，小時候的我也是看的目瞪口呆。還記得神廚說，一隻駱駝，腹中有一隻烤熟的全羊，羊腹中是雞，雞腹中是魚，魚腹中是蛋。
這樣的一份烤全駝，無論是食材的稀有性，價格，還是製作難度上都是一般的燒烤難以相比的，就是現在，我也只是在新聞上見過烤全駝（吃個燒烤能上新聞，這也是沒誰了）。
所以，要評燒烤界地位最高的葷菜，我認為非烤全駝莫屬。
蘑菇笑了笑2021-04-24 22:20:32必點的當然是烤雞翅啊。羊肉串雖然也很經典，可是很多店不敢點，總擔心有假。烤雞翅嘛，總不能做假，而且烤雞翅嘛，怎麼樣也不會烤的難吃，基本不踩雷
南紫陽2020-07-12 20:42:36羊肉串
豆丁堂2020-07-12 13:43:15看怎麼烤，如果是烤串，那一定是烤腰子。如果是烤大件兒，那就是烤全羊了。
英年早肥的影音世界2020-07-12 18:04:21我就想問問你們出去吃燒烤，哪個是必點的？是不是羊肉串？那些說羊腰、羊蛋什麼的，其實都是可有可無。唯獨羊肉串，少了它這頓燒烤就跟沒吃一樣，是選單上必選的選項。所以說一千道一萬，燒烤屆地位最高的葷菜還就得是羊肉串，因為沒它不行～
Amy李玲2020-07-12 23:14:18大腰砸
易眼看世2020-07-12 22:55:30烤羊尾油。一般地方吃不到，更不要說極品。這東西吃過的人都知道，只有草原上最好的羊，達到一定重量，才會有真正的羊尾油。不羶不騷，白如凝脂，入口即化。用燒烤完肉串的餘燼緩緩煨熟，表面微脆，內裡鮮嫩。溫度略高於肉的溫度，撒些許鹽花或什麼都不用。就上真正的草原白酒，就守著烤爐。幾串下肚，簡直到了仙境。它給予舌頭和牙齒，乃至喉嚨的感覺難以名狀。葷就葷到家，純也純到家，工藝也簡到家，口感也奇到家。這就是燒烤界的至尊品味。
佳佳好煮意2020-08-19 22:56:12絕對烤羊腰子。
以前有個哥們，每次燒烤必須點羊腰子。熱情邀請其他人一起吃，絕大多數試過的人絕對不吃第二口。
愛的人慾仙欲死，不愛的避之不及。
鮮的羊腰子，油脂豐富，肉質鮮美多汁。在炭火上吱吱作響，撓的人心癢癢。略焦的外皮，灑滿孜然，椒鹽，辣椒粉，祛除腥臊。入口剎那飽含羊兒自身最原始的芬芳，從味蕾到所有腦細胞綻放。
好吧，我是不好這口的。羊肉就好。這東西和螺螄粉有異曲同工之妙，或愛之如命，或恨之入骨。隨喜隨喜。
A東風小馬2020-08-25 00:07:46看過金庸先生的連城訣（電視劇）花鐵幹在雪谷烤得
