沒吃過生的啊。也不敢試。
這個最好別吃
生醃皮皮蝦
食材明細
皮皮蝦250g
辣椒一個
蒜適量
醋適量
香菜適量
辣椒醬適量
醬油適量
芝麻油適量
醬香口味
醃工藝
4小時耗時
生醃皮皮蝦的做法
1。瀨尿蝦刷洗乾淨,過涼白開,
2。將皮皮蝦兩側的小爪和頭尾尖剪掉
3。可以整隻醃也可以剪成兩三段
4。小鍋放香油燒熱後,放入蒜泥稍稍煎出味
5。再加辣椒,蔥,姜,香菜,醋,調味汁,和爆香的蒜油一起混合醃製瀨尿蝦
6。冷藏4小時後即可食用
生醃皮皮蝦沒有吃過,但吃過醉蝦也是生醃的吧,確實很好吃,應該差不多可以試試哈