WIAT2022-12-05 21:16:59卷壽司大體上可以分為大卷、中卷和小卷，其特徵有海苔和壽司飯的多少來決定。大卷一般用一張半海苔，中卷用一張海苔，小卷用半張海苔。小卷的壽司比較細小，只有一點的配料。在這三種壽司的形態各異千變萬化，有圓形、三角形、正方形、長方形、心形、水滴形等，只有你想不到的沒有做不到的。
手卷壽司所用的材料各類非常的多，主要是把海苔一切為二，親自動手把壽司飯和其它各式各樣的材料合理搭配在一起，發揮想象，它是一種自助的形式。除了海苔片這一食材，我們還可以用一些火腿片、麵包片等來代替。通常會把壽司捲成圓錐體狀，這樣方便用手直接拿著吃。
散裝壽司顧名思義就是散的壽司。是指用碗和盤子等容器來裝，它的這一形式與卷壽司、手卷壽司還不一樣。散裝壽司是完全不擠壓的一種壽司，區別於前兩種，它是將各種各樣的食材直接混合到壽司飯當中火撒在壽司煩的表面就可以食用的，色彩和口味上的一些變化和獨特性非常的不一樣。
杯裝壽司是將壽司飯放入不同的杯子當中，杯子的不同也造就了壽司的不同，在它的表面放上不同的食材。裝飾上不同的東西，造就它的不同層次感與外的美，內在美重在品嚐。
飯糰類的壽司是將它塑造成形象各異的形狀或不同圖案，可以自己親手去製作，也可以用一些帶圖案的模具加工出來，我們可以把它們造就成長方形、小熊造型、星形造型、花形造型、蛋糕造型等，還可以裝飾不同的物品，這些的都是屬於造型活潑可愛的花式壽司。
使用者13190690272692022-12-08 23:19:48答壽司大卷和小卷的區別海苔量不同。大卷一般用一張半海苔，小卷用半張。小卷的壽司比較細小，只有一點的配料。在這三種壽司的形態各異千變萬化，有圓形、三角形、正方形、長方形、心形、水滴形等，只有你想不到的沒有做不到的。
小知愛美食2022-12-08 19:35:42大卷的壽司用的米飯更多，還有海苔，肉鬆，蘿蔔乾等等配料也用的會多一些，外觀上要比小卷大，小卷看起來更精緻，但味道都是一樣的。
一心一意禪悟2022-12-05 16:23:57份量大。
壽司小卷跟手卷有什麼不一樣這個問題很好回答。壽司手卷是體積很大，將食物放置在上方，形狀為細長型的壽司。而壽司小卷的形狀十分的小，會比正常的壽司要細上一倍，具體做法與普通壽司沒有任何差別。個人還是比較推薦手卷，吃起來比較爽。
