使用者98504814792072022-09-06 19:30:461、用料：洋荷姜500g、辣椒2個、蒜瓣3個、生薑1塊、花椒5顆、幹辣椒1個、鹽1勺、白醋1勺。
2、做法：
（1）洋荷姜剝去外面的一層， 洗淨晾乾水分備用。
（2）洋荷姜切成薄片，辣椒切成塊兒備用。
（3）鍋燒熱倒入適量的油，放入生薑，花椒，蒜瓣，幹辣椒炒香。
（4）放入切好的洋荷姜，辣椒翻炒片刻。
（5）放入一勺鹽翻炒均勻。
（6）放入一勺白醋翻炒均勻。
（7）起鍋時放入一勺雞精調味即可。
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