使用者58155942487562021-04-14 03:46:00其實，催熟的香蕉其實是可以吃的，但都大家知道，吃新鮮自然熟透的香蕉是更健康的，所以能避免吃就最好不吃催熟的香蕉。
一般催熟香蕉都是用乙烯利，專家解釋道，其實香蕉本身就含有乙烯，乙烯利只是“喚醒”了香蕉本身的乙烯而已，在自然狀態下，香蕉本身也會釋放乙烯氣體，正是這種乙烯氣體導致香蕉自然成熟。加入乙烯利，就是加快了這個自然程序。
但是有些七分熟的香蕉，有些商家使用二氧化硫和甲醛等化學藥品為香蕉催熟，這種香蕉表皮嫩黃美觀，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫會對人體神經系統造成損害，還會影響肝腎功能。因此在挑選香蕉時，有“梅花點”的香蕉相對安全，有二氧化硫或者甲醛氣味的香蕉最好還是別買了。
