白族族族族2022-11-27 09:31:25區別：分佈區域不一樣
糜子屬禾本科黍屬，糜子生育期短，耐旱、耐瘠薄，是乾旱半乾旱地區的主要糧食作物，也是我國主要制米作物之一，我國糜子主產區集中在我國長城沿線地區，常年種植面積約100萬hm2，居世界第2位。
黍子同樣也是我國主要糧食作物之一，以內蒙古、河北、山西、寧夏、陝西等地為主要產區，但產量不多，其果實顆粒相較於糜子稍大，二者都為黃色，但黍子略淡。
使用者78619643272602022-11-27 08:15:20黍子和糜子同禾本科黍屬。區別主要在質地和用途及分佈區域。
黍子主要特點是比較的硬還有脆，米的顏色分佈不均，有褐色或雜色的，主要種植地在西北這邊。而糜子顏色多為淡黃色，米粒較大，主要分佈在華北、東北等地。黍子米去皮後也叫黃米，黃米再磨成面，就叫做黃米麵，特點是比較黏，經常用來做年糕，還有釀酒。糜子米主要用作炒米的原材料。
