使用者41308603143572022-11-28 09:40:40燴飯是一種食物，也就是巴渝人常說的“懶飯”，在某些地方又稱為“燴飯”引。這種飯歷史悠久，據傳最早起源於漢代，其創制發明者為樓護。
“燴飯”容量較大，冷菜、炒菜、燒菜、炸菜、醃菜、滷菜等等，全都可以入鍋與飯同燴。如此這般，味道竟然特別鮮美。
泡飯是江南一帶（尤其是上海）的一種常見的食物，多用來當早飯。與粥不同，非但全無粥的那種黏糊和纏綿，反而條理清晰。如今，在各地都可以看到各種各樣不同的泡飯，做法也千差萬別。
端莊鉛筆HC2022-11-28 11:04:15區別在於，湯泡飯是把湯放在飯裡，不用加熱，燴飯是把飯放在湯里加熱，燒開再加各種食材後再加熱。：湯泡飯製做簡單，燴飯複雜些。
紅霞染碧草2022-11-28 13:06:58湯泡飯是在米飯的碗裡倒入做好的各式各樣的湯，叫湯泡飯！燴飯是在米飯里加入各種各樣的食材，炒成大鍋飯而叫燴飯
燕京曉林A2022-11-28 12:41:15區別不是很大。湯泡飯就是把做好的靚湯，澆在米飯上面就可以了。而燴飯則需要將靚湯與米飯放在一起再燴一會，也就是燒一會。
1314can2022-11-28 11:59:44燴飯不是簡單的湯泡飯，雖然也有些菜餚被稱作燴飯，但實際上更類似於我們通常說的蓋澆飯。
燴飯，是各種蔬菜及肉類混合主食（米飯、或麵條）製成，湯汁比較濃稠；焗飯，也是各種蔬菜及肉類混合主食（米飯、或麵條）製成，但需要烤制的過程，而且油份比較重比較大；蓋澆飯，則是將各種蔬菜及肉類製成的菜餚，直接澆在主食（米飯、或麵條）上即可。所以不一樣！
WIAT2022-11-28 09:06:39燴飯不是簡單的湯泡飯，雖然也有些菜餚被稱作燴飯，但實際上更類似於我們通常說的蓋澆飯。湯泡飯只是把菜湯泡在飯裡
