使用者16093259772727672020-05-30 23:01:54發黴的車釐子無毒，但也不能食用。水果發黴腐爛就不能食用了，因為其中的碳水化合物、維生素、無機鹽等營養素受到大量的分解破壞和流失，使其營養價值嚴重降低；再者由於微生物汙染嚴重，增加了致病菌和產毒菌存在的機會，並可使一些致病力弱的細菌得以大量生長繁殖，以致於人食用後而引起食源性疾病。
水果發黴的主要原因是受到微生物的汙染，微生物幾乎存在於自然界的一切領域，一般肉眼是看不到的，要用顯微鏡才能看見。水果儲存方法不正確，很快就會受到微生物汙染和侵襲。引起水果腐敗變質的微生物有細菌、酵母菌和黴菌等，它們在生長和繁殖過程中會產生各種酶類物質，破壞細胞壁而進入細胞內部，使水果中的營養物質分解。水果質量降低，進而使水果發生變質和腐爛。
不胖不瘦的吃貨2022-02-22 07:52:39發黴的車釐子肯定是有毒的，這裡的有毒的意思，是產生了你不利於身體健康的病菌，我們應該果斷的丟棄這種發黴的水果！我們生活中經常見到水果花沒腐爛的現象，這是因為水果在採摘和運輸的過程中，難免有些磕磕碰碰，是我們肉眼難以察覺，對於腐爛和發黴的水果，就算削掉腐爛部分，其他的部分也不利於我們的身體健康。
