BOX812817462022-12-11 01:18:48沒有開肚魚，只有開背魚。開背巴沙魚便宜是因為巴沙魚本身飼養成本較低，繁殖量大，而且多從越南地區進口。
越南消費水平低，到我國售賣價格並不高，同時巴沙魚在各大商超都是冷凍出售，表面含有保水劑、冰塊等物體，都一併稱重計算，等解凍後實際肉質並不多，總體來說巴沙魚不算貴，但價格也並不是非常便宜，不過其營養價值高。
巴沙魚是為高蛋白質、低脂肪、高纖維素的食物，100克可食巴沙魚部分中就有25克蛋白質，相比100克雞蛋13克的蛋白質多出很多，而且巴沙魚熱量也不高，100克巴沙魚中含有134大卡的熱量，但要注意清淡做法，少放油鹽糖等調味料，以免增加飲食熱量攝入。
程子的誘惑2022-12-11 07:59:15因為一般開肚魚都是死了的魚，
開膛將魚肚取出，是為了不讓魚肉馬上腐爛變質，便於更長時間存放。然後再便宜出售。只有低價才能買出，死魚影響口感，沒有活魚味美，營養價值高。所以才價格低
