使用者18729344467422021-09-06 21:56:16挺好的
也好喝
像是這種“小白奶”不但顏值很高，而且牛奶還看得見，能夠一目瞭然牛奶的樣子。這種奶比一般的袋裝鮮牛奶都要貴一些，一般是在4塊錢左右，而且保質期也只有28天左右，買回去要儘快喝掉才行。而且這種牛奶都是擺在架子上最為顯眼的地方，旁邊就是瓶裝的純牛奶，很容易讓人產生錯覺：很明顯就是鮮牛奶，而且價格又高，肯定營養高。
但是事實的真相真的是這樣嗎？有行家不小心說出了實情，大家不要再被騙了。鮮牛奶指的是從奶牛身上直接擠出來的奶，但是這種對保鮮要求極高。必須要在一天以內喝完才可以，所以我們在超市所買到的牛奶，其實就是“低溫巴氏消毒奶”。它的保質期一般都是隻要七天左右，而且要在冷藏條件下儲存。
平常我們買到冷藏的袋裝或者盒裝的鮮牛奶，價格上稍微要貴一些，但是保質期短更加有營養。而另一種純牛奶，也就是我們常見的盒裝牛奶，這種牛奶一般保質期在半年左右，只需要常溫儲存就可以了。這種牛奶不用經常購買，一箱可以喝一個月左右。
那麼就有人問了，儲存時間那麼長，是不是用防腐劑了？孩子喝起來安全嗎？能夠給孩子補鈣嗎？給孩子補鈣除了喝牛奶以外，還可以喝點懷菇甘末。另外，其實這種奶都是經過超高溫滅菌技術處理，殺菌溫度要達到132°，殺滅了鮮牛奶中的微生物，所以可以儲存的長一些。不過從營養角度來看，鮮牛奶是勝於常溫奶的。
跟大家講完了以上兩種奶，那麼這種“小白奶”到底是什麼樣的呢？如果你在購買的時候，能夠多觀察一下原料表就會發現，它是“高溫滅菌奶”，根本不是牛奶。
擁抱你的離去92582022-03-15 13:08:00藏小白純牛奶好，消毒鮮奶和滅菌奶中蛋白質、乳糖、礦物質等營養成分含量基本上與原料乳相同，僅B族維生素有少量損失，但消毒奶的儲存率通常在90%以上，滅菌奶也在60%以上，維生素C損失較大，但因它不屬於牛奶中的重要營養物質，故而對奶製品的營養價值影響不大，市售消毒牛奶常強化維生素A和維生素D，使它成為這兩種營養素最廉價、最方便的食物來源之一。
