1。鼓勵員工進行餐盤迴收,可以節省人工,還能美化環境。
2。安排一個就餐衛生考察員,對就餐保持良好衛生的加分,比如可以發一個幣,下次就餐可以多送一份蔬菜湯或其他小菜。
建議1:在員工就餐區貼警示標語;
警示標語貼在醒目的位置,起到警示提醒作用;
建議2:規章制度規範
出臺一個員工就餐區管理制度,納入5s考核範疇;
建議3:……
我來懟一個。
題主的問題應該改改,我覺得改成:廚房灶臺如何避免沾油漬?
這樣的話會比較好一些。