圍裙媽媽伙食2019-06-09 00:29:521、清蒸巴沙魚頭條萊垍
材料：巴沙魚280克；鹽適量；姜數片；白糖適量；料酒適量萊垍頭條
做法：頭條萊垍
1。巴沙魚放置那裡化凍，等魚已經軟下來了，自來水沖洗兩遍，涼白開水沖洗一次。萊垍頭條
2。放在大盤子或者大碗裡面，料酒從表面灑下去，一蓋子差不多了。表面抹少量的鹽，薄薄的抹一下就好，不然會鹹。白砂糖撒一點點在表面，目測1克夠了，撒白砂糖啥作用我不知道，不要問我，不撒應該也可以。撒上切碎的蔥姜，醃半個小時。萊垍頭條
3。上鍋蒸，多加點水到鍋裡，中火蒸40分鐘，或者中火20分鐘，轉小火20分鐘，自己把握家裡的火。我順便丟了幾個雞蛋和鵪鶉蛋在邊上，20分鐘拿出來了，剛剛好，雞蛋嫩嫩的。萊垍頭條
4。蒸完了碗裡有水，有料酒的味道也沒人喝，吃魚肉就行，嫩嫩的很香，勺子一剝就一塊。對於寶寶，他也就吃幾口，剩下的自己可以吃了。寶媽帶孩子做飯不容易，一起吃好了。萊垍頭條
