商業麵條的配方是什麼?永遠不變是變2019-07-06 13:24:53

主料

麵條(生)100克

番茄1個

雞蛋1個

香菇1個

輔料

生薑

適量

青菜

適量

適量

胡椒

適量

少許

麵條怎麼做才好吃的做法

1。

水開, 下麵條

2。

再開 加小半碗冷水

3。

再開,加生薑,番茄,香菇,鹽

4。

再開,加油,加青菜,雞蛋,胡椒

5。

再開,關火。撒蔥花,留一點到麵碗裡再撒。 大功告成

商業麵條的配方是什麼?小李子小面2019-07-06 21:31:52

正常鹼面做法:

15斤苕粉 85斤麵粉 27斤水

植物油0。5斤 鹽0。5斤 食用鹼1。5斤

把麵粉合熟, 開板壓4遍成型,用1。5mm的切刀切下面來,用風扇對吹兩分鐘可,用布袋子裝點麵粉在裡面抖點鋪粉在上邊,

切斷裝袋即可!

商業麵條的配方是什麼?

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