如何辨別紅酒的真假?澳洲富倫谷酒莊2018-08-28 12:01:56

一看玻璃瓶:

大部分原裝進口紅酒瓶底多呈凹陷錐形,且瓶底深部較厚,以利瓶身平衡和“濾渣”。

二看酒封鬆緊:

原裝進口紅酒塞密封性絕對可靠,印有品牌標識的酒封只是識別符號,並非用來密封,因此可轉動,而一些假劣酒製造者擔心酒塞密封不好會漏氣,就將酒封封死。

三看條碼:

原裝進口紅酒背面都有國際條形碼。以傳奇·西拉子條碼934 76450 0000 4為例,條碼分為4個部分:934代表澳大利亞,930~939都代表澳大利亞;4-8位是廠商程式碼,廠商申請,國家分配;9-12位是廠內商品程式碼,由廠商自行確定;第13位是校驗碼。

四看正背酒標:

海關規定,進口紅酒除在酒瓶正面貼進口國正標外,同時須在背面貼中文背標。據我國《預包裝食品標籤通則》規定,直接向消費者提供的進口紅酒標籤標示應包括食品名稱、配料表、淨含量和規格、生產者和(或)經銷者名稱、地址和聯絡方式、生產日期和保質期(酒精度超過10% VOL的進口酒免除標保質期)、貯存條件、“酒精度”及其他需標示內容。

五看報關單據:

原裝進口紅酒都有進口報關單。

六看《入境貨物檢驗檢疫證明》:

正規銷售的進口紅酒須有口岸檢驗檢疫機構出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》。

七看顏色(僅限紅酒):

經常喝紅酒的朋友一定遇到過這種情況:喝完紅酒之後,牙齒和舌頭都變黑了。其實這屬於正常情況,這是葡萄中的天然色素。葡萄成熟度越好,葡萄酒釀製過程中葡萄皮與果肉浸漬發酵的時間越長,越容易出現這種情況。假酒或勾兌的葡萄酒就不會有這種情況。因為不良商家在酒中新增人工色素,人工色素比不上天然色素,喝完之後“中毒”不會太深。