會好健康匯2017-03-15 21:47:31
在夏日繽紛水果裡面，桃子那紅彤彤的表皮，圓鼓鼓的果肉，令人垂涎欲滴。
桃一向被作為福壽吉祥的象徵，素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其色澤紅潤，肉質鮮美，有人稱它為“天下第一果”。
盛夏之時，正是桃子大量上市的時節。外觀誘人，水分充足，口味甘美，桃子不僅色、香、味俱佳，還具有讓人意想不到的營養價值。
儘管桃子性味平和，具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便等諸多功效，不過提醒愛吃桃的大朋友和小朋友們，吃桃也是要注意一些情況的。
1 過敏的人慎吃
桃子表皮有毛，易引起過敏反應，過敏體質者也要慎食。
有人吃桃會出現過敏。開始時症狀較輕，如嘴角發紅、脫皮、瘙癢，此時應停止食用，並將臉、手清洗乾淨。
如果症狀較嚴重，如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現大片紅斑，甚至有輕微水腫或腹瀉，應高度重視，立即去醫院診治。
2 體熱者勿多吃
平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，是不適合多吃桃子的。
從中醫上來說，“桃味甘而性溫，過食則生熱。”桃子屬於溫性的食物，熱性體質者食用後，會導致身體產生更多的熱，誘發或加重上火症狀。
而對於已經上火的人來說，多吃桃子無異於“火上澆油”。
凡是受舌質紅、舌苔黃、口乾、口渴、便秘、咽喉疼痛等上火症狀困擾的朋友，最好少吃或不吃桃子。
3 腸胃不好別多吃
桃子中含有大量的大分子物質，吃桃會增加腸胃負擔，造成腹痛、腹瀉，多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的人不宜食用桃子。
平時，腹瀉拉肚子時也不要吃桃。
另外，也不要空腹吃桃子，中醫認為如果空腹吃桃子的話會引起胃酸過多的問題。
4 血糖高應少吃
桃子的含糖量是非常高的，每百克桃含糖7克。
糖尿病人及血糖偏高的人假如不加節制過量進食，就會引致血糖和尿糖疾速晉升，惡化病情。
5 嬰幼兒和孕婦要慎食
最好不要給嬰兒餵食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰兒腸胃無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。八個月以後的寶寶可以適當給一些，但是，儘量打給桃汁或果泥。
給3歲以上的孩子吃桃子一定要選擇成熟得好的。而且，不可多吃。
孕婦也要少吃，食桃過量可生熱，可能會導致小產、出血等。
6 沒熟的桃不吃
沒有完全成熟的桃子最好不要吃，容易引起腹瀉、腹痛、腹脹或生癤癰等。
即使是成熟的桃子，也不宜一次吃太多，每天吃一個就夠。過量的食用，容易引起上火。
7 爛桃不要吃
爛桃切不可食用，否則會引發各種腸胃疾病，有損健康。
腐爛部位的桃肉，會產生無數的細菌；而腐爛部位附近的桃肉，也都可以檢測出無數的細菌。
只要桃子出現腐爛，就建議大家不要再吃了。
8 忌與甲魚同食
桃子如果與甲魚一起吃，容易出現腹瀉或者引起胃痛。
因為甲魚是“滋膩”補品，本來就不好消化；而桃子又容易導致脹氣。兩者相加，身體自然會感到不適。
9 桃仁不亂吃
桃仁是一味中藥，具有活血化淤、潤腸通便的作用。
但有些桃仁中含有苦杏仁苷，可被水解而產生有毒的氫氰酸，所以，鮮桃仁不能直接生食。
桃仁吃多，可致中毒，早期有噁心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現象，嚴重者可致心跳停止，應引起大家的足夠重視。
我們在藥房裡面買到的桃仁都是經過一系列工藝處理過的，用法和用量也有講究。但桃仁活血作用較強，故孕婦、月經過多者應慎食或忌食。
小貼士：
如果桃子是從樹上剛摘下來的，最好是放半天以後再吃，等它暑氣散去以後再吃比較好。
在吃桃前一定要將桃子清洗乾淨，以免引起皮疹或將桃毛吸入呼吸道，從而引起咳嗽、哮喘等疾病。另外，桃子上面可能有農藥，如果不洗乾淨就吃，吃了以後容易拉肚子。
用水淋溼桃子，抓一撮鹽塗在桃子表面輕搓，搓完以後再用清水沖洗，這樣做能夠比較乾淨地去除桃毛。
