老酒之家2018-07-05 19:37:27感謝邀請。
我們得知道，國外的酒是不分香型的，但從釀造手法來說，清香型白酒屬於蒸餾酒，而全世界比較出名的蒸餾酒有：白蘭地（Brandy）、威士忌（Whisky or Whiskey）、伏特加（Vodka）、金酒，杜松子酒（Gin）、朗姆酒（Rum）、龍舌蘭酒（Tequila），都是以蒸餾酒是乙醇濃度高於原發酵產物的各種酒精飲料。
但單獨說清香型白酒更接近國際蒸餾酒的口感，小編並不認為。
首先了解什麼是
清香型白酒：
以高梁等穀物為原料，以大麥和豌豆製成的中溫大麴為糖化發酵劑，採用清蒸清糟釀造工藝、固態地缸發酵、清蒸流酒，清香純正，醇甜柔和，自然諧調，餘味爽淨。
國外知名的蒸餾酒：
1、白蘭地
白蘭地它是以水果為原料，經發酵，蒸餾製成酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料，透過發酵再蒸餾製成的酒。而以其他水果為原料，透過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱。
2、威士忌
威士忌是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料，屬於蒸餾酒類。
3、伏特加
伏特加由水和經蒸餾淨化的乙醇所合成的透明液體，一般更會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果，市面上品質較好的伏特加一般是經過三重蒸餾的。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，傳統由俄羅斯，立陶宛和波蘭所出產的伏特加酒精含量是以40%為標準。
4、金酒，杜松子酒
金酒，杜松子酒用糧食例如大麥、玉米和黑麥等釀製後蒸餾出的高度酒。其中加有松子、當歸、甘草、菖蒲根和橙皮等多種藥草成分。
5、朗姆酒
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。
6、龍舌蘭酒
龍舌蘭酒又稱“特基拉酒”，是墨西哥的特產，被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個小鎮，此酒以產地得名。特基拉酒有時也被稱為“龍舌蘭”烈酒，是因為此酒的原料很特別，以龍舌蘭（agave）為原料。
然而中國白酒在飲料酒中，獨具風格，與世界其他國家的白酒相比，我國白酒具有特殊的不可比擬的風味。五種香型的酒各有特色，香氣馥郁、純淨、溢香好，餘香不盡。
所以小編認為清香型白酒更接近國際蒸餾酒的口感，這個觀點是錯誤的。
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機械引擎2018-07-04 21:49:19我想你說的香型應該只是適合國內的白酒，因為在國際上的蒸餾酒是不分香型的。
世界八大蒸餾酒分別是白蘭地、威士忌、朗姆酒、龍舌蘭、金酒、伏特加、中國白酒、日本清酒。
白蘭地以葡萄為原料釀造，在橡木桶中陳釀。
威士忌的原料是豐富多樣的穀物原料，麥芽、玉米等澱粉類穀物都可以作為威士忌的原料。風味及風格受釀製過程中使用的泥煤和橡木桶影響。
朗姆酒以甘蔗或糖蜜為原料生產，從生產方法和風格上看，朗姆酒可分為三類，分別是白色朗姆酒、金色朗姆酒以及深色朗姆酒。
龍舌蘭酒原料是龍舌蘭的根莖部分，糖分含量大，以根部為原料的稱為特基拉。
金酒與伏特加其實是一種，伏特加酒高濃度無色透明，味道濃度很淡，純淨度賦予了它固有的魅力。金酒就是用某種香料調製過的伏特加，以杜松子口味最為出名。
日本清酒以不同品種的大米為原料，等級分明。
以上所有酒都有一個共同的特性，就是純淨無其他影響酒口感的厚重味道，金酒也只是帶有淡淡的香味。
中國白酒中清香型白酒所含的香型物質最少，製作工藝在中國白酒中也是相對簡單的一種。
如果生產過程中不注重清香型香味的生成，其成品就接近於低濃度的伏特加，無色無味，純淨簡單，滿足最基本對食用酒精的需求。
這就是為什麼人們會有一種清香型白酒更接近國外蒸餾酒的感覺。
