Athanasius·Wei2019-03-21 13:24:41色雷斯平原取代了埃及成為了主要糧倉。
lbq2019-03-29 09:54:12農業社會各個地區優先自給自足，從這個角度上看，需要糧食輸送一般是中心城市，比如首都。
埃及糧食向首都供應在羅馬時期和新羅馬時期都體現得十分顯著，但是它也只是一個供應源，按照查士丁尼時期埃及一年的穀物實物稅摺合八百萬阿塔比（即2。4億公升，謝謝 @危武誠 糾錯）來算，這些糧食大約只夠養活六十到八十萬人，那麼這個糧食量從哪兒調集不是調集呢？大瘟疫期間查士丁尼就是從小亞細亞向首都調糧的，新羅馬周圍無論是色雷斯還是愛琴海東岸，都是不錯的糧食產地。
最後我想批評一下埃及的帝國糧倉敘事，在這種敘事下總是把埃及塑造為地中海的大糧倉。可是當我們考察埃及的糧食輸送的時候，埃及向首都輸送的糧食量似乎遠遠不及埃及用來養活自身人口的量，那麼這種糧倉敘事是否是人們過於關注首都/大城市的結果呢（值得指出的是，即便如此，埃及本土的亞歷山大里亞也一樣是地中海巨城）？養活埃及的六百萬人和養活羅馬/新羅馬的50-100萬人，誰才應該是敘事的主體呢？這也是我一直批評所謂地中海糧倉敘事的原因，當我們強調埃及的輸出量的驚人的時候似乎容易掩蓋埃及用這片土地養活六百萬人才應該是更居於主體的這一事實。
把埃及視為單純的帝國糧倉實際上是對於作為一個物產豐富的自然經濟區域的埃及的異化，同時也使得其他自然經濟區域在這種敘事下隱去，難道他們就不產糧食了嗎？難道養活了比埃及多得多的人口的小亞細亞就不是“糧倉”了嗎？
以上便是我一直批評“糧倉敘事”的原因所在。
@你的小盒子
我這裡的異化顯然不是哲學意義上的異化
知乎使用者2019-04-05 00:34:35小亞細亞放羊吃肉，種橄欖，食物結構發生變化。另外也從黑海運糧。
Frostn2019-04-22 14:39:55埃及產糧的尼羅河三角洲在東部帝國其實只是很小的一塊區域，佔帝國糧食供給的一部分，而且主要供給還是以大城市和本地為主
拜占庭的主要糧食供應地還有色雷斯平原、小亞細亞沿海地區、安納托利亞河谷地區等
達達2020-07-21 17:10:38希臘人一直有從黑海沿岸獲取糧食的傳統。
