阿道媽媽
2021-06-21
餐飲招聘很難，一年比一年難，尤其是今年更難。我對這裡有很深的體會，因為我所屬的投資也是與食物相關的。餐飲業的人抱怨不已，但其中有一定的必然性。特別是結合今天的社會環境來看。招聘難，餐飲業招聘更難。聽餐飲老闆的話，告訴我為什麼招聘這麼難。
人口紅利時代過去了。過去的時候，大家都想來中國開工廠，為什麼？過去經濟不發達，中國廉價勞動力特別多，在我國僱傭勞動力需要很多錢，但要到達中國，只需要支付近十分之一的勞動工資，因此大量加工廠到達了中國投資工廠。但是今天中國的勞動力工資已經提高了，加工廠很多已經從中國搬走了，工資提高了，餐飲業，基礎工人增加了。
洗碗工、搬運工、服務員的工資並不高，如果只限製成本，大家當然不願意參與工作。餐飲體力勞動負擔重。從事餐飲業的體力勞動要求很大。作為服務員，屬於輕體力勞動，所以要站一整天。作為搬運工，作為洗碗工，所需的體力勞動更大了。
如果你的餐廳營業到凌晨或一天24小時，作為用人單位要接受三班、高強度體力勞動。餐飲業工人，別人吃飯我們忙，別人休息，我們忙，休息日更忙。有時一到休息日，大家都回家過節，但餐飲業人員不能回到休息日休息。這個時候正是餐飲業最賺錢的時候，所以要好好把握。春節大家都過年，餐飲業都準備春節。很多打工仔賺錢是為了過年，所以當然不願意接受。
炊事盜產率高工作不穩定。最近餐廳開業幾個月就換房，往返的情況很多。因為位置不正確，租金貴，顧客吃了折扣，餐廳關門了，服務員丟了工作，作為打工的人，仍然願意找一份穩定的工作。炊事工作過程很麻煩。廚師分為各種菜系，各種工種相互配合。沒有經驗的話，很容易牽連別人，或者被廚師、班長訓斥。
老覃扒扒扒
2021-06-21
因為餐飲太累了，一個服務員不僅僅是要擦桌子，那還要去廚房裡面切菜、洗菜、拖地、洗碗、上菜，伺候客人，滿足各種無理的要求，但是工資卻非常的低，很多人在工作的時候累出了病，所以很多人根本就不願意當餐飲行業的服務人員。
愛情來了擋不住
2021-06-21
餐飲行業是非常累的，而且工資也不是特別的高，對於現在很多年輕人來說不是最好的選擇，而且在餐飲行業工作的時間也非常的長，你只需要站著是非常挑戰一個人的耐力，而且也不會得到應有的收入，所以現在好多年輕人都不會考慮。
白珍全全全
2021-06-21
這是因為很多人都不願意去做服務業。而且這種服務業的工作強度比較高，相對來說也是比較累的，所以很難招到人。
春季的風啊
2021-06-21
因為覺得他們下班的時間很長，也非常的忙碌，很容易就被罵，還會被人無緣無故的冤枉變成出氣筒。
