非常慚愧,遠未完成的100 元以下有什麼好喝的酒?的題目答案已獲得了知友那麼多的贊和支援。擔心已經贊過的知友無法及時看到更新,所以之後的內容每寫一段後會先在專欄更新然後貼到那篇回答裡。

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Whisky 威士忌

有一個很有名的說法,叫三四十歲的男人喝威士忌,五六十歲的男人喝白蘭地。

這句話其實並不是說白蘭地比威士忌更有內涵,需要你擁有更多的閱歷才懂得欣賞。恰恰相反,是因為威士忌比白蘭地多了更多的口味,你可以在一杯威士忌裡體會到花果、香料、堅果、煙燻、烘烤、甚至泥煤、消毒水的味道。只有正當壯年的男性,才有勇氣和自信去接納和包容更多的重口味。人到了老年,反而就跟孩子一樣,只喜歡一些甜嘴又溫和的東西啦。

正因為威士忌擁有如此多的口味和可能性,所以即使是隻為大家推薦100元以下的威士忌,我們也不得不把它分為幾類分別推薦。

1。Scotch蘇格蘭威士忌

100塊以內的蘇格蘭威士忌,值得推薦的有Johnnie Walker尊尼沃克的red label紅方(紅牌),和Famous Grouse威雀

100元內喝啥酒 烈酒篇 whisky威士忌 蘇格蘭威士忌

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1。1 Johnnie Walker 尊尼沃克

尊尼沃克(約翰走路)這個牌子應該算是世界上最有名的威士忌品牌了,實際上它也是全球最暢銷的威士忌品牌。

很多人都喜歡它。古龍成名之前喝不起白蘭地XO,每次拿到稿費,就換成書和Johnnie Walker Black Label,回來和兄弟們暢飲。

村上春樹也愛它。在《海邊的卡夫卡》裡,他乾脆把一個很重要的角色就取名為尊尼沃克。

很多威士忌愛好者喝了一點Single Malt,就瞧不起Blend Whisky了。藍方和黑方都入不了他們的眼,更別提不到100塊的紅方了。

但我還是想在這兒推薦一下紅方。它有著最基本的蘇格蘭威士忌口味,而且價格便宜,隨處都能買到。

你可以純飲它,加水,加冰塊,混入蘇打水,牙疼時止疼,輕感冒時當藥。。。無論你怎麼喝它,都可以無拘無束,just keep walking(這句話也是該廠的廣告詞)。

廣告狂人裡,主人公Don在產室門口焦急的等待訊息時,和他同樣在等待自己妻子訊息的一名獄警,摸出了偷偷帶進來的一瓶紅方與他分享。不同階級不同地位不同生活方式的兩個男人,好像一下子成了可以敞開心扉無所不談的兄弟,在他們喝這瓶威士忌的時候。

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1。2 Famous Grouse 威雀

威雀的價位和尊尼沃克紅方差不多,兩者都具備了蘇格蘭威士忌的特色花果香,威雀的煙燻味道,會比紅方更重一點。

正如我之前所說,最好的白蘭地都賣到了亞洲,法國人喝的最多的反而是VSOP一樣。英國人美國人平日裡喝的最多的威士忌,也是這些便宜的紅方和威雀。只有亞洲人,才在平日裡大喝12年15年18年,並且毫不猶豫的把它們跟綠茶混在一起。

如果你跟他們提紅方和威雀,就等著接受這些夜店和酒吧達人的嘲笑吧。

我真心覺得這點挺不好的,你覺得呢?

1。3 李峰的私房雞尾酒

在這兒悄悄的告訴大家一個私房雞尾酒秘方。

拿一個乾淨沒帶水的Highball杯(就是大家用來喝牛奶的那種長長的圓柱形的杯子)或者古典威士忌杯,用檸檬片在杯口抹一圈讓杯口沾溼,接著把杯口在沾滿鹽的白紙上轉一圈,讓杯口均勻的帶上一圈鹽霜。

然後在杯內放滿冰塊,加入三分之一的紅方或者威雀,用七喜補足杯內剩餘部分。最後將那塊檸檬片丟進去。

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只要你控制好了威士忌和七喜的比例,你就會發現,普通的紅方和威雀,竟然能變得這麼好喝!

第一口全是花果香和檸檬的討喜甜味,接著你就能慢慢感覺到那股迷人的煙燻味道因為氣泡的原因得到了最大啟用,而杯口的那一點點鹽霜,則在增添了鹹味的同時,讓這些花果香和煙燻味變得更加深沉繁複,讓餘味更顯悠長。

一杯好的雞尾酒,真心有化普通為神奇的力量。

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對了,也許你會想支援下我的微醺之美?如果你之前關注過,相信你已經能知道很多酒類問題的答案了:)

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主講烈酒雞尾酒和葡萄酒,偶爾講講酒吧餐廳 。深入挖掘飲酒文化和趣味,不發弱智的介紹文營銷文。歡迎關注。

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