隨著電器的發展，現代廚房變得更加豐富起來，許多人能燒的了一手好菜，廚房卻亂的像狗窩 廚房收納彷彿成為了一個家庭中最讓人頭疼的事情。
今天要說的廚房收納核心示意圖
廚房的三角關係是指灶臺、水槽、冰箱三者所構成的一個三角形
每個點之間的理想距離為90 公分。如果你家廚房沒有足夠的空間來呈現上述的標準工作金三角，不同的廚房空間格局仍可以經過妥善的規劃來達到金三角的效果。金三角的目的就是讓廚房工作更順暢有效率
但這也就對廚房用品的擺放提出了要求，所以想要讓廚房達到金三角的效果，就要先做好廚房的收納
然而。。。。。廚房東西有這！麼！多！！！
收納原則
用途一致的物品就近收納
把同類屬性的物品放在一起，而不是七零八落的散落在各個角落，這樣可以縮短活動路線。
工作金三角分別代表著烹飪、洗滌和儲物三部分內容。
【烹飪區】
灶臺下方會有一整個很大的空間，而且會有溫度較其他區域高的情況，所以適合放置一些耐熱的物品。
除了灶臺上每天必用的鍋具外，其他常用的鍋具、鍋鏟可以收納在這裡，做飯時隨時拿取方便。
其他相對不常用的鍋具就算不放這裡，也最好統一放在同一個櫥櫃裡，把所有的鍋具集中放在一起，不要東一個西一個。
因為鍋具都比較沉，最好都放在下方櫥櫃。一是拿取方便省力，二是上方櫥櫃不適合放太重的物品。
【洗滌區】
讓冰箱離水槽近一點，在做前期取菜洗菜的準備工作時可以少走很多步。聽起來只是少走了幾步路，那是因為我們不知道在這些碎步中，多少時間就這樣溜走了。
少走的這些步數直接提高了你在廚房的工作效率，從冰箱取出食物—洗菜摘菜—炒菜，讓這些步驟一氣呵成。
水槽下面和灶臺下面一樣，也是很好的儲物空間。遵循用途一致的物品就近收納的原則，可以把洗菜盆、洗潔劑、清潔海綿、塑膠手套等和水、和清潔相關的物品放在這裡。
洗碗時發現需要更換海綿，一彎腰就可以拿到了。不用再走幾步到另一個抽屜裡拿了新的海綿再走回來。
【儲物區】
依然根據用途一致的物品就近收納的原則。
⚠️所有餐具：盤、碗、碟、筷子、刀叉、杯子等放在一起；
⚠️所有食品：泡麵、乾貨、雜糧穀物、使用頻率低的醬料等放在一起；
⚠️廚房用品和工具：保鮮膜、垃圾袋、削皮器、打蛋器等放在一起。
不僅用途一致的物品要放在一起，還要和它們與之產生聯絡的家電在一起。
就是可以把咖啡相關物品放在一起，比如水壺和咖啡機就放在臺面上，一抬手或者一彎腰就能拿到咖啡粉和杯子，你會發現你不用動一步就能做好一杯咖啡 ☕️
電飯煲的飯勺和餐具放在一起，這樣取碗的同時就會拿飯勺再盛飯。
收納原則
按使用頻率收納
在用途一致的物品就近收納之後要考慮的就是使用頻率。把常用的物品進行優先放置，然後將不常用到的物品靠後放置。
✔️常用：洗菜盆、案板、刀具、炒菜鍋、電飯煲、餐具；
✔️次常用：燉鍋、平底煎鍋、高壓鍋、電餅鐺、蒸鍋、砂鍋；（中國家庭怎麼這麼多鍋）
✔️不常用：未使用完的調料、豆漿機、榨汁機、酸奶機（這三種機器我家都有，其中榨汁機有兩個）
具體使用頻率根據自己家生活習慣劃分。
前面我們說過因為鍋具都比較重，考慮到安全和拿取方便建議放在下方櫥櫃。除此之外還可以放一些易碎的物品，如紅酒、紅酒杯、茶壺等。
上方櫥櫃適合儲存使用頻率低但較輕的物品。
再細分一下，手容易夠到的下半部分放相對常用物品，如泡麵、廚用餐巾紙等。手夠不到的上半部分放較輕使用頻率更低的物品，如萬年用不到的精緻茶具套裝、去旅遊時買回來卻不喝的普洱茶等。
這樣放置物品上輕下重，櫥櫃整體結構也更穩一些。
綜合考慮了用途一致的物品就近收納和使用頻率之後，物品就分為四大類：常用較重，常用較輕，不常用較重，不常用較輕。分清楚之後就可以開始進行收納了。
這樣的好處是，你知道不常用的物品都在哪幾個櫃子裡，有一天需要用的時候不用翻遍所有櫃子之後再一一再整理，更加便於管理。
藉助收納工具擺放
知道物品該怎麼分類擺放以後就該思考怎麼放才能提高空間利用率，儘可能多放一些。
【將鍋豎起來放】
很多家庭的鍋或者盆都是一個疊一個那樣擺放，還會為佔用了一個鍋（盆）的底面積但卻放了兩三個鍋（盆）而感到得意。
但使用起來你也應該發現了，堆疊的放置方式才不管你的使用頻率，儘管最經常使用的可能是最下面那個大鍋（盆），但堆疊放置只能大的在下小的在上，每次拿取時都要像堆積木一樣。
因此可以把使用頻率高的鍋和盆豎起來放，拿取時互不干擾，同樣的面積下還能多放下幾個鍋。
鍋豎起來放鍋蓋也就得單放了。可以把少量鍋蓋掛在櫥櫃門背後，這樣櫥櫃門後空間就可以利用起來了。
擔心櫥櫃門承重問題的可以在櫥櫃門背後掛一些其他較輕的廚房工具。
鍋蓋用和鍋具同樣的收納架集中收納鍋蓋。
【將調料裝到統一調味瓶裡】
雖然有人會覺得這是多此一舉，但是這卻對收納起到很好的作用。
買回來花花綠綠的調味料瓶都是用完就扔一次性的，所以很少有人會經常擦拭瓶身保持其整潔。
但是長久使用這種調味罐就不一樣了，不僅看起來整齊協調，而且因為不是一次性用品你會更加愛惜保證其整潔。
況且有些東西不可能擺放整齊，比如炒菜用的幹辣椒、八角、花椒大料。很多家庭都是從超市或者市場買回來後連塑膠袋都不換就直接扔到抽屜裡，抽屜裡堆的左一袋右一袋。塑膠袋變舊以後也無法看出裡面裝的是什麼，等到用時就聽見廚房嘩啦啦翻塑膠袋開始尋寶。
這種使用頻率不是很高的，又是乾淨的作料，放到透明玻璃罐裡更是好看又實用，這樣擺起來倒成了一種美了，不知道比一堆破塑膠袋堆在一起高階了多少倍。
如果是放小米、紅豆等穀物類，可以考慮買塑膠材質自帶開口的這種，方便傾倒。玻璃瓶裝穀物很容易一下像瀑布那樣撒出來。
購買挑選罐裝容器時要注意罐子的密封性!
【收納盒】
這種抽屜分隔收納盒絕對是筷子、勺子、叉子的收納利器，不管你每個盒子裡放多少個、顏色是否統一，看過去還是乾淨整齊的。連我這種不是強迫症的人看上去都很舒服。
除了花椒大料那種作料，我們的廚房中還有更多粉末狀的調料，如糖、五香粉、餃子粉、酵母粉等不常用而且不適合裝在罐子的作料，所以你家現在還是隨便夾個夾子就仍在櫥櫃裡嗎？買幾個收納盒吧！！
選擇有蓋的收納盒更好了，裡面亂成什麼樣無人細究，外面看起來一派祥和景象。自己貼上便條明確裡面物品就行了。
【掛鉤 懸掛收納架/籃】
現在有很多家庭的刀具、鍋具和鏟子等使用頻率高的物品都選擇掛起來，這個看個人喜好。
這個懸掛收納籃真的是非常推薦啊！不影響櫥櫃門的開合，同時又增加了不少的收納空間，放一些廚房餐巾紙、保鮮膜隨取隨用。
【伸縮杆 隔板】
水池下的櫥櫃空間總感覺被浪費了，那麼大的空間，只有下層可被利用。
只需加上一個隔板或者置物架，再搭配收納盒對物品進行歸納，空間佈局立馬就變得不一樣了！分類清晰，收納空間也變立體了。原來放不下的物品因為有了儲物盒的存在也變得放得下。
搜尋這些收納小物的時候，還發現了洗碗海綿架，這種只佔據一個角落的我覺得還是挺實用的，比佔據一側的長型瀝水架要省空間的多。
收納只是手段
良好的意識才是收納的最高階
1⃣️少囤東西
基本上每個家庭一週都會去超市大采買，有的一週還會去好多次，有的人有事沒事就愛逛超市。我們去超市的頻率都快趕上上班了。
垃圾袋、紙巾、保鮮膜、清潔劑這種消耗品的量本來就夠用好幾個月的，還有什麼囤的必要呢？食物無論是蔬菜還是生鮮當然都是現買現吃的好。
2⃣️養成隨手清潔的好習慣
收納不就是為了整體看上去幹淨整潔嗎，除了有序有效的收納，每天不繁重的清潔也是很有必要的，如炒完菜先用抹布擦一下灶臺，在油漬凝固前先清除它，稍後再清潔也不費力。
3⃣️每次只清潔一個角落
不要一個月不幹活，一干幹一天。每天花5-10分鐘打掃一個地方，遇到之前累積下的汙垢不用急著一次做完，每天做一點，很快也就做完了。我覺得這個方法適合愛乾淨的懶人，強迫症你隨意。
