如果說平淡是生活的底色，那一個好的廚房就是為生活增添明亮色彩的美妙之處，即使是每天都嘗的酸甜苦辣，每頓都放的油鹽醬醋，也有治癒人心的功效。那麼，怎樣才算一個好的廚房呢？大空間？收納充足？不油膩？還是蒸烤烹炸樣樣行？當然，這些都是其中的標準，而今天要介紹的主人公，能僅憑一己之力滿足以上所有條件，它就是——整合灶！
市面上的整合灶除了必備的灶具、煙機功能之外，其下部的功能各有差別，有的只有消毒碗櫃，有的僅有蒸箱，但隨著國人生活水平的提高，更多的整合灶推出了蒸烤功能。常見的蒸烤整合灶嚴格來分可以分為蒸烤分體（也就是我們說的左蒸右烤或者左烤右蒸）或是蒸烤一體，這兩者各有什麼優劣？選購有哪些要點需要注意的？彆著急，接著往下看吧~
一、選購要點
l 蒸烤一體式整合灶
優勢：
1。 空間更大，輕鬆擺放無壓力。當有一天你突然想吃一整隻烤雞，卻發現沒法把它完整地放進烤箱時，哭也沒有用……
2。 加溼烤口感更好。蒸烤一體機的蒸箱基本上就相當於市面上正火的帶加溼功能的烤箱，烤出來的口感比普通烤箱的口感更好噢！
3。 易清潔，一擦即淨。一個大箱體內腔也就五個面，清理的時候更省時間。
4。 幾乎都自帶消毒功能，一腔三用，價效比更高。
不足：
不能同時蒸烤，烹飪效率受影響。
l 蒸烤分體式整合灶
優勢：
可以同時蒸烤，雙管齊下，上菜的效率更高。
不足：
1。 各部分空間相對較小，烹飪容易受限。
2。 清潔表面積增大，衛生死角變多。將一個大箱體的內腔分為兩個，那就各有五個面，加起來就是十個面；而且空間小清理也更不方便。
也沒有說哪種方式的整合灶一定好，哪種一定不好，當然主要還是看各人的需求決定才是最好。
二、安裝方式
整合灶在安裝時有什麼需要注意的呢？在安裝過程中是沒有什麼需要特別注意的，因為即使是在網上購買，線下的運輸、安裝也是有專人負責的（前提是選擇正規、有保障的大品牌）。但安裝之前有很多地方需要特別留意。
（1）、尺寸測量
在選購整合灶前，就要詳細瞭解自己家廚房的面積以及預留給整合灶安裝的位置尺寸，量好詳細的資料之後再進行選購。一般的門店或線上旗艦店均有詳細的尺寸介紹，大家注意要選擇合適的。過大的塞不進櫥櫃，過小的會讓地方空置，影響美觀。還要注意和廚房大小的搭配，過大的整合灶擺放在小小的廚房裡違和感很強。
當然，不是說量好的尺寸與整合灶尺寸完全一致就行。櫥櫃的空隙最好再預留20-50mm左右，避免誤差。
（2）、牆面處理
為了安全起見，整合灶所背靠的牆面最好要做防火處理，以免意外發生。如果你是在裝修好之後才決定的安裝整合灶，那也可以在牆面上增加一個防火防油擋板，安全問題，重於泰山。
（3）、電路電源
安裝整合灶之前就要提前預留好電源位置。為了使用便利，整合灶的電源位置最好在與整合灶相距20cm，距地面30cm左右的位置。這樣既能被櫥櫃擋住，不影響廚房美觀，又能方便地插拔電源，在出遠門時將電源斷掉更安全哦！
三、不同價位種類廚房整合灶推薦
接下來就是重頭戲部分，小編花了好幾天替大家收集、對比了市面上主流蒸烤整合灶的引數、功能，整理出的這份不同價位、不同種類的蒸烤整合灶對比，力求能滿足所有人的要求和預算。
（1）蒸烤一體整合灶
1、價位10000元以下
l 奧田ZKT3 9599元左右
風量：
20m³/min
風壓：
430Pa
火力：
5。0kW
蒸烤箱容量：
70L
奧田ZKT3的20m³/min大風量在行業內真是不多見，而且進風口距油煙生成區大概只有15cm的樣子，爆炒的油煙也能做到秒吸、近吸。奧田的自吸風門專利要著重給大家介紹下，市面上防止公共煙道回煙的裝置幾乎都是止逆閥，奧田在止逆閥的基礎上增加了自吸風門設計，油煙只能單向輸出，不能輸入，更有效地防止煙道反味，還能防止煙道里蟲鼠侵入破壞。
蒸烤方面，高溫蒸最高可達160℃，蒸汽烤最高可達200℃，在食材和做法上幾乎可以做到沒有任何限制了。而且蒸烤功能都做到3D的立體迴圈加熱，蒸汽也能後排，確保同時蒸/烤不串味。70L的內膽也是史無前例的大，基本上家裡所有的碗筷都可以一次性消毒，效率大大提升！預約功能支援24小時，提前一天就能預約第二天的早餐，第二天一起來就能吃到熱氣騰騰的美食。
再補充一點自清潔系統。我發現奧田真的很愛比別人多一重保障，比如說上面說過的自吸風門，還有接下來的雙模自潔系統。市面上的整合灶自帶自清潔功能的就不多，而且大多都是隻有單一的模式，或是單一高溫液化油垢，或是高速甩幹，奧田做到了高溫蒸汽清潔和高溫液化的雙重保障，確保機芯能夠長久的工作。
奧田的高表現和不到萬元的親民價格更是它優秀的另一大佐證，話不多說，盤它準沒錯！
2、價位10000元以上
l 火星人E5BC01 14999元左右
風量：
17m³/min
風壓：
300Pa
火力：
4。5kW
蒸烤箱容量：
60L
火星人這個牌子大家也應該都知道了，近年來的廣告和營銷做得很猛，各大綜藝輪著露臉。但它的表現卻是也沒有令人遺憾。雖然說在引數表現上甚至可以說不如上面的奧田，但是日常家庭使用也是沒問題的。
這一款我更推薦買給家裡有老人，尤其是家裡老人做飯的家庭。因為它是和天貓精靈團隊深度合作的，採用的都是最新的語音技術，可以讓老人透過語音智控。做飯無聊的時候還能和天貓精靈聊起來，實在是增添不少烹飪樂趣。在安全方面，比如蒸箱出現乾燒等緊急情況，它能即時進行語音播報，給足你滿滿的安全感。
（2）分體蒸烤整合灶
1、價位10000元以下
榮飛Y1B 7080元左右
風量：
28m³/min
風壓：
700Pa
火力：
5。2kW
蒸烤箱容量：
35L烤箱+45L蒸箱
榮飛也是傳統的國產廚電優秀生，這款Y1B整合灶的引數表現著實是令人驚歎。最高可達28m³/min的排風量在業內幾乎都找不出幾個。但是過高的排風量其實是對灶具的工作有一定的影響的，因為熱量更容易被吸走，但它並不是一直這麼高，有25檔風力可調節，在不需要爆炒的時候選擇低檔位就足夠了。
蒸烤箱的內腔還算大，但是預約功能僅支援2小時，如果前一天晚上想預約第二天的早餐就沒辦法做到，這是一點遺憾。
還有一個加分點是數顯屏支援體感操控，隔空揮手可以啟動照明或關閉煙機，便捷又衛生。
2、價位10000元以上
l 歐帝P12K 13800元左右
風量：
18m³/min
風壓：
450Pa
火力：
5。0kW
蒸烤箱容量：
30L烤箱+40L蒸箱
歐帝P12K的引數表現可圈可點，當然價效比比不過榮飛Y1B那款，但也算蒸烤分體整合灶中的優等生了。蒸箱與烤箱可以同時工作，分別由兩個不同的操控面板控制，面板簡單易懂，新手也能“盲操作”。蒸箱雖然最高溫只能達到120℃，但做到了360°蒸汽包裹，能更好地保留食材鮮嫩的口感。總的來說，推薦預算足夠的家庭購買。
以上就是關於蒸烤整合灶選購及推薦建議的所有內容，整理不易，記得多與我交流噢~祝大家早日選到稱心如意的整合灶~
