河蚌是蜆子的學名麼? 風 9級 2009-11-26 回答

不是

河蚌是蜆子的學名麼? 匿名使用者 19級 2009-11-26 回答

蜆子【中文俗名】菲律賓蛤仔。南方俗稱花蛤(huage),遼寧稱蜆子(xianzi),山東稱蛤蜊(gala)。

河蚌是蜆子的學名麼?    徒勞 4級 2009-11-26 回答

黃沙蜆(俗稱蜆子),不像田螺,在任何一處河涌、池塘都可摸到。蜆子長於河沙中,對水質要求也較高,也不是到處的河沙都有,但一旦發現,很可能不少,有成群性。

摸回來的蜆子,也要水養一兩日,洗淨起油鍋煮沸後,可見一隻只蜆子都張開嘴巴,露出鮮白嫩滑的蜆肉,用手輕輕一抹,就下來了。蜆子煮出的湯水,白色有如牛奶一般,味道極鮮。掐幾根芫茜、小蔥之類放於其中,春天般的樸素清新,令人神往。

蜆子湯據說有滋陰養顏、護肝氣之功效。

河蚌

河蚌略呈三角型,普通的有巴掌大小,比田螺、石螺、黃沙蜆更難覓到。境內的滄江河及其支流,偶爾才可摸到一些。

河蚌摸回來後也要水養一兩天,洗淨煮沸開口後取下蚌肉,即可調味煮食。

河蚌肉質脆嫩,色白透明,有多種營養成份和較高的藥用價值。

河蚌是蜆子的學名麼? 匿名使用者 11級 2009-11-26 回答

蜆子

河蚌是蜆子的學名麼? 平凡QQ 3級 2009-11-26 回答

兩種不一樣的東西!