流墨00167
2014-06-18
我國有部分少數民族是不吃狗肉的， 其中有瑤族、畲族就是以狗作為圖騰的民族，由於受古代神話的影響，這兩個民族非常喜歡狗，並且不吃狗肉。 滿族人也不吃狗肉，據說狗曾經救過努爾哈赤的命，所以努爾哈赤當上皇帝后下令子孫後代要愛護狗，不許吃狗肉，並且凡是和狗沾邊的東西都不能動，天長日久就形成了滿族人的風俗習慣了。 在中國雲南的一些少數民族中，還流傳著狗用乳汁哺育民族祖先的傳說。如生活在雲南北部山區的仡佬族的一支就有狗用乳汁救祖先的傳說。雲南南部姓白的哈尼族則傳說，古代李姓與白姓發生衝突，白姓戰敗，只剩下一個幼兒，最後被狗救下並用它的奶汁餵養長大，於是白姓哈尼人不吃狗肉。生活在雲南西部拉祜族有這樣的傳說：他們的祖先在嬰兒時期，母親因病去世，孩子沒有奶喝，小時候是靠吃狗奶才活下來的。這些民族都有狗哺育祖先的傳說，在他們的觀念裡，狗對整個民族有養育之恩。因此需要對狗愛護，更不能吃狗肉。 藏族也是忌食狗肉的民族，他們更多是因為信奉藏傳佛教的關係，藏族信奉佛教。佛教主張不殺生，不吃兇惡的動物，所以藏族最忌吃狗肉。 在信奉伊斯蘭教的民族的飲食禁忌中，有不吃非反芻類動物、不吃兇猛動物的規定，所以中國的回族、維吾爾族、撒拉族等十個信仰伊斯蘭教的民族也不吃狗肉。 吃狗肉的禁忌： 一 忌患非虛寒病的人吃狗肉。狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和 陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。 二忌吃半生不熟的狗肉。食用未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。 三忌食瘋狗肉。瘋狗的唾液中含有狂犬病毒，操作時只要人體面板有破損，就可能染上病毒，因此，瘋狗肉應堅決忌食。 四腦血管病、心臟病、高血壓病、中風後遺症患者不宜食用；大病初癒的人也不宜食用。
慈玥023
2014-06-18
中醫認為狗肉味鹹性溫，可補中益氣，溫腎助陽。 狗肉性味：溫，鹹！補中益氣，溫腎助陽。治脾腎氣虛，胸腹脹滿，鼓脹，浮腫，腰膝軟弱，寒瘧，敗瘡久不收斂。 忌宜：熱病後忌服。 ①《本草經集註》：“有當陸，勿食犬肉。” ②《綱目》：“熱病後食之，殺人。” ③《本草經疏》：“發熱動火，生痰發渴，凡病人陰虛內熱，多痰多火者慎勿食之，天行病後尤為大忌，治痢亦非所宜。” ④《本草備要》：“畏杏仁。惡蒜。” 一般情況下是可以吃的！沒有特別的禁忌！
