xguangh123
2017-01-23
卡路里（calroie）是能量單位，現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。國際標準的能量單位是焦耳（joule）。一般所說的卡路里還分為兩種：
大卡，也被記做大寫字母C，最常見於食品標註，相當於在一個標準大氣壓下，將1公斤15攝氏度的水升高一度所需能量，1大卡＝4。185焦耳
小卡，也被記做cal，較多見於科研文件中，1000小卡＝1大卡
卡路里和基礎代謝消耗
一般來說，成人每天至少需要1500大卡的能量來維持身體機能，這是因為即使你躺著不動，你的身體仍需能來保持體溫，心肺功能和大腦運作。基礎代謝消耗會因個體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。
卡路里和減肥
控制卡路里攝入並適當鍛鍊是一種相當有效的減肥方法，也被大多數醫師看作是最健康的減肥途徑。其機理相當簡單，當每日攝入的能量不足於提供身體的能量消耗，人體就會呼叫其記憶體儲的糖類和脂肪，當脂肪被分解併為身體提供能量時，減肥過程就開始了。要注意的是，一些醫師指出，對卡路里攝入的控制應該循序漸進，以保證人體能夠漫漫適應，同時每天攝入的卡路里一般以不少於800大卡為宜，否則人體會透過降低身體機能來彌補能量攝入不足的情況，通常會造成頭暈、乏力的狀況，而且基礎代謝消耗的減小也同時影響到減肥的效率。
鯨娛文化
2019-03-06
卡路里是什麼意思？卡路里只是衡量能量的方法——衡量食物中的熱量和人們身體中釋放的熱量。
chenchenpopo
2017-01-23
卡路里（Calorie，縮寫為cal），簡稱卡，其定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。現代科學已不再採用“卡路里”作熱量和能量的量度單位，而轉為採用國際單位焦耳。現時一般普遍採用的“卡路里”，是營養學的“15度卡路里”。在歐洲普遍使用焦耳作為食物熱量的法定單位，而美國則仍然採用卡路里。雖然焦耳是中國大陸與臺灣的法定單位，然而由於沿襲傳統，卡路里在中國大陸與臺灣仍然被廣泛的使用。
網友cfc1e3c
2017-08-02
