8月4日，穆罕默德二世的先鋒部隊與烏尊·哈桑的軍隊相遇，奧斯曼先鋒部隊由馬哈茂德帕夏和哈斯·穆拉德帕夏領導，哈斯·穆拉德帕夏也是一位拜占庭皇族的後裔，他來自巴列奧略家族，在出發之前就被蘇丹穆罕默德二世封為魯米利亞總督。
烏尊·哈桑的兒子烏古魯·穆罕默德帶領一支輕騎兵渡過幼發拉底河，襲擊了奧斯曼先鋒部隊，哈斯·穆拉德帕夏很快就擊退了烏古魯·穆罕默德，並且試圖乘勝追擊。
馬哈茂德帕夏認為這是陰謀，於是建議哈斯·穆拉德帕夏不要追擊，哈斯·穆拉德帕夏嗤之以鼻的表示：“你這個膽小鬼，我一定會帶著白羊王子的首級回來，以這個功績迎娶蘇丹的公主”。
無奈的馬哈茂德帕夏只能眼睜睜的看著哈斯·穆拉德帕夏越過幼發拉底河追擊，但是不放心的他在過河之後迅速找到一處高地開始觀察，結果他發現了埋伏在遠方的白羊軍隊，他立刻派出騎兵追趕哈斯·穆拉德帕夏，給予他警告，並且撤離了自己的部隊。
埋伏的白羊騎兵迅速包圍了奧斯曼前鋒，並且毀掉了河邊的渡口，哈斯·穆拉德帕夏狼狽逃跑，這場戰鬥對奧斯曼帝國來說是一場災難，至少四千名奧斯曼士兵戰死，而哈斯·穆拉德帕夏本人在游泳渡過幼發拉底河時淹死。
烏尊·哈桑的軍隊也一直追擊馬哈茂德帕夏到深夜方才作罷，穆罕默德二世聽聞戰敗之後大發雷霆，責難了馬哈茂德帕夏，他對戰爭的信心遭到了動搖，於是命令撤離河谷，並且給烏尊·哈桑寫了一封信，願意承認他的頭銜和部分要求，讓出卡拉曼的幾個城市作為畢爾·艾哈邁德的容身之處。
而烏尊·哈桑陶醉在8月4日的勝利中，雖然他本人根本不想和平，這點戰爭分數不能讓他滿意，不過在他給威尼斯大使的信中寫到：“我本人不希望看到安拉的戰士們繼續自相殘殺，但是我的兒子和將軍們渴望戰鬥，所以我不得不妥協。”
此外，最重要的是烏尊·哈桑的愛妻狄奧多拉·梅加斯·科穆寧娜，狄奧多拉的美貌聞名整個世界，一位不知名的威尼斯人寫道：“人們普遍認為，在當時沒有比她更美的女人，在整個波斯，她的美貌和至高無上的魅力傳遍了整個世界。”
狄奧多拉是特拉布宗帝國的公主，她的弟弟和科穆寧王朝的後裔都死在了蘇丹穆罕默德二世手中，她發誓要親手殺死穆罕默德二世，於是敦促她的丈夫烏尊·哈桑進行前進，徹底消滅奧斯曼帝國。
烏尊·哈桑聽從了妻子的命令，繼續追擊奧斯曼部隊，8月14日穆罕默德二世正領軍撤退，但是烏尊·哈桑的部隊出現在了右側高地，戰鬥正式開始。
奧斯曼騎兵部署在側翼由馬哈茂德帕夏統領，而中軍是精銳的蘇丹親兵，由蘇丹穆罕默德二世親自帶領，而白羊軍隊則基本是輕騎兵，分為四個大部分，分別由烏尊·哈桑的兒子們統領，另外還有一支小部隊奉令繞到奧斯曼軍隊後方，以“在必要的時刻砍下逃跑的穆罕默德二世的頭”。
對於奧斯曼帝國來說，重要的是必須從山上驅逐居高臨下的白羊軍隊，於是奧斯曼軍隊的右翼騎兵在艾哈邁德帕夏的領導下率先發動攻擊，但是烏尊·哈桑輕鬆阻止了奧斯曼騎兵的推進，並且白羊右翼騎兵開始壓制奧斯曼左翼，馬哈茂德帕夏與白羊右翼開始激戰，雙方相持數小時後，烏尊·哈桑首先失去耐心，命令預備隊衝擊奧斯曼左翼。
奧斯曼左翼的西帕希騎兵早已精疲力竭，在烏尊·哈桑的衝擊下逐步崩潰，為了挽救他的左翼部隊，蘇丹穆罕默德二世命令蘇丹親兵立刻支援馬哈茂德帕夏和他的兒子穆斯塔法，烏尊·哈桑的中軍看到奧斯曼中軍被削弱，門戶洞開之後，命令自己的中軍全線突擊，直接斬殺穆罕默德二世。
但是，埃米爾，時代變了，在離開高坡向下衝鋒的騎兵雖然無可阻擋，但是也喪失了一切改變方向和減速的能力，奧斯曼炮兵終於在這一刻找到了機會，奧斯曼火炮無情的摧毀了烏尊·哈桑的騎兵部隊，想要減速的騎兵甚至會被身後戰友踩死，而白羊的戰馬幾乎從未受過抗火器訓練，在它們聽到火藥爆炸的那一刻，戰爭的結果就已經決定了。
僥倖抵達奧斯曼中軍的白羊騎兵則被蘇丹親兵的火槍點殺，他們甚至都無法看到穆罕默德二世的軍帳，共經過8個小時的激戰，白羊王朝慘敗，烏尊·哈桑的逃離戰場，奧斯曼人以幾千人的代價給白羊王朝造成了十倍的傷亡，雖然烏尊·哈桑沒失去多少領土，奧斯曼帝國依然同意以幼發拉底河為界，但對他精神上的打擊更為嚴重。
烏尊·哈桑敗給了一位和他一樣自稱真主保佑的統治者手中，對他的聲望和帝國統治造成極大的損害，此戰過後四十年，沒有任何來自波斯的勢力膽敢侵犯奧斯曼帝國領土，穆罕默德二世一戰成名，就連遙遠的德里蘇丹國都有人知道這位戰勝波斯霸主的君王，埃及的馬穆魯克王朝控制下的哈里發則稱他為“伊斯蘭世界最強大的統治者”。
卡拉曼的統治者畢爾·艾哈邁德還不死心，繼續逃亡，最終死在了白羊王朝，而他的弟弟卡西姆則回到卡拉曼地區做著無勞的反抗。
［1］ 卡羅琳·芬克爾。 奧斯曼帝國 1299—1923
［2］ 斯坦福·肖。 奧斯曼帝國
［3］ 帕特里克。 貝爾福。 奧斯曼帝國六百年
［4］ The Cambridge History of Turkey 。 Kate Fleet
圖片來源：
［1］ 維基百科：奧斯曼帝國大維齊爾 馬哈茂德帕夏
［2］ 維基百科：奧斯曼蘇丹 征服者 穆罕默德二世
［3］ 維基百科：烏尊·哈桑之妻 狄奧多拉·梅加斯·科穆寧娜
［4］ 維基百科：Otlukbeli戰役
［5］ 維基百科：Otlukbeli戰役
