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2013-12-17 回答應該不行，會營養不均衡，營養不良。
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2013-12-17 回答不可以。人是一個複雜的高階動物，人的生存是需要多種營養的。
如下所述：
人體需要的六大營養素
人體正常的生命活動是靠營養物質維持的，營養物質又稱營養素，它可以提供人體生長髮育、維護健康和供應生活及勞動所需要的物質和能量。營養素的來源通常是以攝取食物的方式獲得的，這些食物只有在人體食用、消化和吸收之後，其中的營養素才能被利用。
目前已知的40多種營養素大體可歸納為六類，即：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、無機鹽和水。營養素的功能主要有以下三點：（1）主生熱能，提供給人體熱量，如碳水化合物、蛋白質、脂肪。（2）幫助人體生長髮育，並可構造身體各部分，如水、無機鹽、脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素等。
（3）可以調節人體必需的生理機制，如水、維生素、無機鹽、脂肪、蛋白質。
蛋白質
從單細胞到複雜的人體器官，都是由蛋白質這種基礎材料構成的，蛋白質是生命的基礎。蛋白質主要存在於人體肌肉組織中，其餘存在於血液、面板、軟組織、毛髮、骨骼及牙齒中，約佔這些組織的三分之一。蛋白質產熱供給量占人體需要總能量的10％。所以成人每日需要攝入70－80克的蛋白質，而發育期的青少年則需攝入80－90克。在動物性食物，如肉類、蛋類、魚類等及植物性食物，如豆類等食品中都含有豐富的蛋白質。
脂肪
脂肪是人體重要的組成部分，它分為類脂和中性脂肪。類脂包括磷脂和膽固醇，中性脂肪又稱甘油三脂，廣泛存在於皮下、腹腔、臟器周圍及肌肉間隙中。脂肪約佔人體體重的13％，女性高於男性。
脂肪的來源多是從牛奶、蛋黃、植物種子，如花生、大豆、芝麻、核桃等食品中攝取。
碳水化合物
碳水化合物又稱糖類，是組成人體的成分。它是人體能量的主要來源，對維持身體的健康有明顯的作用。成人體內的碳水化合物約有1000克碳水化合物是最有效、最經濟的人體能量來源，進食後半小時即可產生熱量，是人體最主要的能量來源。一般成人每日碳水化合物的需要量是480－600克。食物中的穀類、薯類、豆類、食糖、水果及蔬菜是碳水化合物的產要來源。
維生素
維生素是維持生命的要素，是一種維持人體生命健康所必需的低分子有機化合物。某些維生素是機體內某些酶和重要成分，而酶又是機體進行生化反應的催化劑。因此，沒有維生素就沒有人體的生命活動。
維生素除參與人體最基本的新陳代謝活動外，還具有增強機體消炎、消毒和解毒的功能，可提高人體抵抗疾病的能力。
無機鹽
無機鹽又稱為礦物質，它由無機元素所構成，占人體體重的4％。
由於無機鹽在人體內的含量不同，可分為常量元素和微量元素。常量元素有鈣、磷、硫、鉀、鈉、氯、鎂七種元素，它們在體內的含量較多。微量元素有鐵、銅、鋅、碘、硒等，在人體的含量較少。
無機鹽在人體具有多方面的功能。它構造人體組織，使骨骼堅硬並可支援身體。同時，又存在於細胞、血液、神經、肌肉等組織中，構成人體的柔軟組織。無機鹽溶於體液，可加強人體的各項生理機能活動，使人體得以維持相對平衡狀態。
無機鹽的補充亦是來源於日常的膳食中。
水
水在人體的含量約佔體重的60％，分佈於人體各組織、器官和體液中，並由面板及大小便排出體外，同時又不斷地從體外攝取水分進行補充，從而使體內的水分得以維持平衡。
如果把蛋白質稱為生命的基礎，那麼水就是生命的搖籃。因為水是營養素的溶劑，是代謝產物的溶劑和體內所有反應的介質。營養素的消化和吸收、物質的交換、血液的迴圈、新組織的合成及廢物，有毒物質的排洩都離不開水。此外，水還可滑潤關節、肌肉、體腔、保持面板的柔軟，調節人體的溫度，保護人體的組織和器官。一般成年人每日需水量為2000－3000毫升。
所以，一種食物是根本不能維持一個人的生存的，建議你要儘量讓自己的膳食多樣化，以保證自己正常的學習，生活，工作的需要，讓自己營養充足，做一個健康，有活力，有創造力的人。
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2013-12-17 回答不可以吧，人需要很多的營養元素的，畢竟每種食物含的營養素不一樣的。。
☞心碎￥
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2013-12-18 回答再好吃的東西吃多了也會膩的。
人體內部是一個由各種元素和營養組成的平衡體。
僅僅平時只吃一種或少數幾種食物當然不行，無法維持身體內部平衡。
影響健康，長此以往，甚至影響生命。
