烏龍茶是起源於安溪嗎?老農愛音樂2020-07-22 19:22:51

烏龍茶,亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。

烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制於1725年(清雍正年間)前後。品嚐後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。

在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產於福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。

烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區。主要生產地區是福建省安溪縣等地。

烏龍茶的前身——北苑茶烏龍茶起源於福建,至今已有1000多年的歷史。烏龍茶的形成與發展,首先要溯源北苑茶。

北苑茶是福建最早的貢茶,也是宋代以後最為著名的茶葉,歷史上介紹北苑茶產製和煮飲的著作就有十多種。北苑是福建建甌鳳凰山周圍的地區,在唐末已產茶。

武夷山茶則在北苑茶之後,於元朝、明朝、清朝獲得貢茶地位,獲得發展。 現所說的烏龍茶則是安溪人仿照武夷山茶的製法,改進工藝製作出來的一種茶。

烏龍茶創制於1725年(清雍正年間)前後,福建《安溪縣誌》記載:“安溪人於清雍正三年首先發明烏龍茶做法,以後傳入閩北和臺灣。”

另據史料考證,1862年福州即設有經營烏龍茶的茶棧。 1866年臺灣烏龍茶開始外銷。

而現在全國烏龍茶最大產地當屬福建安溪,安溪也於1995被國家農業部和中國農學會等單位命名為“中國烏龍茶(名茶)之鄉”。

下面給大家介紹一下下面的這種蜜桃烏龍茶,這個茶都是單獨包裝的,實惠簡單,便捷沖泡。在製作過程中經過數百臺機器、粉碎、加工,人工挑選好原料、碎渣少、顏色自然。

平時在一些飲品店之中,也有蜜桃烏龍口味的飲料進行售賣,喝起來的口感確實也非常的不錯。

但是與自己沖泡出來的蜜桃烏龍茶的味道還是有所差別的。自己沖泡出來烏龍茶既有桃子的清香,也有烏龍茶的香氣,兩者相結合,泡出來的味道特別的奇特,喝到口中非常的美味。

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烏龍茶是起源於安溪嗎?

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