彬姐生活美食2019-09-14 16:00:071。西樵大餅2。平洲福肉餅3。九江煎堆4。龍江煎堆 5。南海麻奢狗肉6。鹽步秋茄7。平洲金絲柚8。平洲石硤龍眼9。官窯石碣西瓜10。九江雙蒸糕11。官窯馬蹄 12。南海刺繡 13。南海沙溪馬蹄 14。南海藤席 15。南海里水冬瓜16。西樵山四方竹17。西樵山無篤田螺18。西樵山煎燶鰂魚19南海炮竹20。和順欖21。和順蝦
佛山本地通2017-11-06 11:57:221。輝記甜品
輝記甜品在當地人和旅行的人心中都是相當著名了，很多人必點豬腳姜，雙皮奶也很好吃，夏天的話，綠豆冰 、水芝麻糊、 蓮子百合 等等等等都是不會出錯的選擇。一般可以選擇早上去，下午幾乎每天都爆滿了。
2。雅園腸粉
蓮花路附近，特色在於秘製醬油。
3。北香園
這裡的糕點特別好吃，馬蹄糕 桂花糕之類的都相當不錯。也有主食煎餃，真三代人以上誠意推薦的粵式餃子
3。 大可以
在佛山有很多連鎖，每每嘴饞想吃粥 就會想到來大可以，最高評價還是主打狀元及第粥。粥有豬肝豬腸和瘦肉等，另外各種油器也是佛山街敢認第一的！
千招百計2017-08-24 18:30:15佛山傳統柱候雞
相傳清代末期（距今約180多年前），三品樓廚師樑柱侯運用他烹製滷水牛腩的工夫，取上等原油麵豉，捺成醬，再加上一些其它佐料，用沙鍋燒熱油爆香，加湯煮沸，將雞浸熟，然後斬件排放在碟上。再把雞腳、胸骨用原湯熬成汁，再淋汁上席。吃過此菜的人們均拍案稱讚，個個叫好。之後越來越多好奇者前來三品樓品嚐，柱侯雞之名便由此而起。
全酒宴
全酒宴包含九江三杯雞、火焰醉蝦、酒燉魚頭、紅酒燴牛尾、酒糟排骨糯米飯、花雕蟲草花燉瘦肉、花酒拌白肉、酒香鮮魷、青梅酒匯芋頭尖椒等12道以酒為名的菜式。各類“酒”菜，獨具特色。
大良炸牛奶
將糖、粟粉放入新鮮的水牛奶裡面，攪拌煮成糊狀。成型後經油炸，外皮脆而不硬，內心鮮嫩可口，具有濃郁的鮮奶味道。炸牛奶以鮮奶和粟粉為主要原料，採用當日鮮牛奶透過我們特殊的工藝精心調製而成。
均安蒸豬
均安蒸豬歷史悠久，最早可追溯到春秋“太公分豬肉”時代，據歷史資料記載：各地春秋二祭“多有燒豬作分割至每人一份，而江尾（即現今均安鎮）則用蒸豬，當地每逢有喜事，所有人都會到祠堂一起吃蒸豬，以示慶祝，這一傳統至今有幾百年。
傳統太史蛇羹
為太史菜系的代表。蛇羹主要以蛇為材料，加入幹鮑魚、雞、陳年陳皮等煮成湯。將原材料撈起用手撕成絲狀，勾茨粉推成羹。吃時加入菊花絲，味道鮮美絕倫、濃郁芳香，超凡脫俗的口感令人忍不住，大快朵頤。
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