直冷熟食展示櫃優點
1。價格比較實惠;
2。耗電量低;
3。噪音低。
直冷熟食展示的缺點
1。製冷相對來說比較慢,而且不是很均勻;
2。櫃內易於積水,因為直冷式從熟食櫃底部散冷出來的。
風冷熟食展示櫃優點
1。風冷熟食櫃製冷比較迅速,均勻;
2。櫃內不容易積水,四周不易結霜,霧氣少;
3。使用壽命長。
風冷熟食展示櫃缺點
1。價格相對於直冷熟食櫃來說比較貴;
2。功率相對於直冷來說大。