麥合西廚房2020-03-27 15:42:54大家好我是麥合西
饅頭、花捲是我們經常吃的一種麵食，現在家裡自己做的比較少了，大家都忙著上班很少有人自己做了，基本都是直接買現成的。但是買來的成本高，而且吃起來不如自家的做的香甜。
在我們國家北方的城市，是最經常吃饅頭的，在蒸饅頭的時候就會遇到這種情況，就是饅頭在出鍋的時候總是粘在籠布上，而且洗籠布的別麻煩。教你幾個小技巧，包你不沾籠布了。 第一種，在蒸饅頭的時候，我們也可以用油紙替換籠布，就是我們平時做蛋糕的時候用的，在蒸的墊在每個饅頭下面就可以了。 第二種，我們可以選擇不用籠布，直接上鍋蒸，蒸的時候先在籠屜上刷上一層油，然後把饅頭再放上去蒸，這樣由於油的隔離，就不會有上面的問題了
