小馬的日記樹洞2022-10-16 02:15:48放在大姜窖裡好。芋頭適合放在乾燥陰涼通風的地方。
儲存時候要注意一點是，因為芋頭不耐低溫，所以新鮮的芋頭一定不能放入冰箱，避免凍傷芋頭造成食材浪費啦。所以，芋頭的正確儲存方法是把芋頭放在家中比較乾燥陰涼的地方，而且要通風放置。
另外一種儲存方法是可以把芋頭去掉外皮，切成塊狀的，然後用油炸熟，再放進冰箱冷藏，等下次燒菜有需要時候再拿出來烹飪。
如果需要用芋頭來做甜食，可將芋頭切成片狀，把芋頭蒸熟再冷藏，這樣，在下次要製作芋頭甜食時候，把蒸熟的芋頭拿出，直接用果汁機或者攪拌機打碎成泥再加熱後就可以使用。這樣處理芋頭就會方便快捷多了。
子棟子棟2022-10-13 20:05:30幹放好，芋頭放在大姜窖是幹放最好放在陰涼乾燥的地方。
1、掛藏。芋頭收穫後，選大小差不多的個體用草繩捆綁成團，掛於室內，此法及時、方便，但貯藏量小，若是種芋用此法貯藏，易造成失水過多。
2、室藏。選擇朝南的較暖房間，靠牆角用土坯或磚塊在兩側各至高33釐米左右，上面鋪細竹或蘆竹，再鋪一層乾草，然後上面放厚24-27釐米芋頭
使用者50081075076782022-10-13 13:32:09芋頭放在大姜窖是幹放好。
放在乾燥陰涼通風的地方。貯藏前窖底和四周須用於燥的麥杆或稻草鋪好墊均勻，隨後將芋頭放入窖內，通常芋頭堆放可高於地面33釐米，頂上部成弧形，上面蓋一層10釐米厚的麥稈或稻草，然後蓋土，土厚45－50釐米，並拍打嚴實，呈饅頭形，以便於瀉水。
