曲終人散1486245742023-01-24 11:24:48如果是炭的問題話把大塊的炭搗的碎一些，整理好、鋪均勻，如果是手法的問題，只能小心注意點，燒烤時要經常在燒烤物上刷料，時不時要翻動一下，過多的油滴到木炭上肯定會起火的。
燒烤怎麼才能不起火
在進行燒烤前，把木炭放在炭盒裡面，讓木炭多燃燒一段時間，等到木炭已經沒有明顯的火苗之後，再進行燒烤。
在燒烤時，還可以用上扇子又或者是風輪來進行輔助燃燒，這樣做可以快速地去治理明顯火源。
建議在燒烤時，離開火源後再對食物材料進行刷油，即刷即烤，不要刷太多的油就可以了
使用者43632033913632021-02-15 10:40:54明火會使食物表糊裡生
