食材明細
西葫蘆、洋蔥、土豆、牛奶、薄荷或者香菜、鹽、胡椒、黃油。
1、把所有需要的蔬菜洗淨。削皮
2、把土豆切成見方的小丁。
3、洋蔥和蒜切成碎末。
4、大火加熱鍋,燒熱後注入黃油和橄欖油。
5、 調成中火。把洋蔥,蒜,土豆放進去。煨5-7分鐘。加入水或者提前準備好的蔬菜湯。煮5-10分鐘。
6、把西葫蘆切成見方的小丁。把西葫蘆放進去鍋裡。煮一會兒。加鹽、黑胡椒粉。
7、等土豆熟了以後,把薄荷或者香菜放進去,加入牛奶。關火。把湯加入攪拌機裡,拌在一起。