鐵木砧板雙立人牌子好,鐵木砧板不好。
雙立人是一家創立於德國的品牌,近幾年開始涉足廚房用具和鍋具,雖然時間不長,卻憑藉的產品為自己贏得了消費者的喜愛。雙立人生產的砧板經過切、刨、削等二十餘道工序的製作,保持了木材的自然紋理,精緻又時尚;邊緣採用貼心的凹槽設計,防止汁水外流,方便清理。
雖然鐵木菜板材質很厚,韌度很強,比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但是缺點還是比較多的:
其缺點:使用中,容易把木渣剁出來,混合在肉菜中吃進體內,長期下來有損健康。此外,木質菜板用久了,切痕容易積蓄汙垢,不易清洗,而有些木頭,如楊木本身就容易開裂,再反覆使用,更容易滋生細菌。因木質菜板的吸水性強,不易風乾
遼澤牌的好,遼澤牌龍州越南鐵木砧板原木均產自越南深山老林,從龍州邊境進口後再經龍州傳統工藝加工而成,色澤厚重、外形端莊、不掉屑、不褪色、圓潤平滑、木紋清晰流暢自然、質地堅硬如鐵