石鍋可以用電陶爐加熱嗎？

煙雨濛濛.2022-04-01 16:43:03

可以。

天然石器皿是指用天然石為材料製作而成的器皿，如石盤、石鍋、石碗、石盆等，均為天然石加工而成。而電磁爐加熱的原理取決於器皿的材質，一般是鐵、不鏽鋼等金屬材質器皿，天然石成分中不包含能與電磁爐產生電磁反應從而加熱的金屬成分，因此通常條件下天然石器皿無法在電磁爐上加熱。天然石器皿目前用在廚具和餐具的領域時，只能以明火燒或者電陶爐燒的方式加熱，實用性不足。