紅蘿蔔和青蘿蔔區別？

步步高70402022-12-12 10:53:23

紅蘿蔔和青蘿蔔顏色不同，口感不同，營養成份不同，青蘿蔔和白蘿蔔是一型別的蔬菜，可以排骨蘿蔔湯煲湯營養美味，紅蘿蔔有甜味含豐富的胡蘿蔔素營養價值高，小孩老人成年人吃胡蘿蔔養生滋補身體，胡蘿蔔可以炒肉絲吃，可以切碎煮給小孩吃

不甜的大橙子2020-11-27 17:20:16

紅蘿蔔性平味甘，中醫認為它有健脾、補血、助消化的功效。

它的營養有兩大特點，一是含糖量高於一般蔬菜，並有一種芳香甜味，二是含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A。

青蘿蔔性微涼，味甘，藥用價值是有健胃消食、止咳化痰，順氣利尿、清熱解毒等效用，被人們所喜愛。宜生吃，不僅可以清火、治咳嗽，還可以儲存更多的維生素，是著名的生食品種，稱“水果蘿蔔”。