埃及人飲茶有自己獨特的方式。
其一,他們喜愛全發酵茶,例如紅茶。綠茶是近代才引入埃及。
其二,他們對糖情有獨鍾。埃及人在飲茶時,一定會加足糖量。一杯100毫升的茶水,至少要加入三到四勺白砂糖。
其三,他們從來不用陶瓷壺斟茶或飲茶,而是用銅壺燒開後倒入玻璃杯中,彷彿瑪瑙般晶瑩剔透。
其四,埃及人極少用茶葉,而是以茶包或者茶碎(較茶粉顆粒更大)代之,方便加糖攪拌和混合