應該算是醃製肉吧?如果是醃製肉,那就意味著金鑼可以低成本的從供應商購買價格較便宜的凍肉(而且金鑼有自己的生豬養殖基地,本來肉的成本就比較低,而且他是一個產業鏈完整的企業,規模效益可以再一次降低肉的生產成本。)
當然,不能和臘肉的價格比…
這是因為金鑼是大廠家,收豬的時候價格就低,因此賣的也會相對便宜
因為肉的成分很少,大多數是澱粉