植物酒有哪些品種?星空墨ynlj2022-06-01 20:26:08

植物酒是配製酒的一種,配製酒細分的種類很多,按工藝可以分為:蒸餾法、浸漬法、濾出法和香精法等。按照原料可以分為:花果酒、植物酒、動物酒等。在咱們國內,最常見有2種,一種是果酒(泡花朵、水果),另一種是露酒(泡動植物)。類似的例子:葡萄發酵得到葡萄酒,葡萄酒蒸餾得到白蘭地,白蘭地泡青梅,就得到了配製果酒。

植物酒有哪些品種?尤加利gril2021-03-13 20:44:44

植物酒就是發酵酒。是指用穀物、果汁等為原料,經發酵而得的低度酒,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。