小燕魚怎麼做好吃又簡單?土的三次方iii2022-11-09 17:22:01

用料

燕魚 兩條

花椒、大料 幾粒

蔥、姜、蒜 適量

香菜、 兩顆

小青、紅椒 各一個

料酒 一勺

陳醋 兩勺

海鮮醬油 兩勺

白糖 一勺

(一勺大概15ml)

步驟 1

小燕魚怎麼做好吃又簡單?

魚處理好後在魚背上斜切幾刀放入盤中備用

步驟 2

小燕魚怎麼做好吃又簡單?

這是準備的配料

步驟 3

小燕魚怎麼做好吃又簡單?

鍋燒熱,放入適量的油,油燒熱後沿著鍋邊滾一圈讓鍋的四周都沾滿油後,放入花椒、大料爆香。

步驟 4

小燕魚怎麼做好吃又簡單?

用紙巾將魚表面的水擦乾淨,放入鍋中。

步驟 5

小燕魚怎麼做好吃又簡單?

兩面煎成金黃色

步驟 6

小燕魚怎麼做好吃又簡單?

放入除香菜外的所有配料

步驟 7

小燕魚怎麼做好吃又簡單?

倒入料酒、陳醋、海鮮醬油,一勺白糖、一小碗水、大火咕嘟,收幹湯汁。

步驟 8

小燕魚怎麼做好吃又簡單?

盛入盤中,撒上香菜,鮮香的紅燒燕魚就做好了。

小燕魚怎麼做好吃又簡單?你以為你以為的是對的2021-12-07 11:27:45

一、用料:

小燕魚16條

蔥少許

洋蔥半個

海鮮黃豆醬少許

花椒少許

啤酒一聽

姜適量

蒜適量

辣椒適量

二、步驟:

1。小燕魚洗淨,起鍋燒油,將燕魚簡單過油撈出。

2。蔥薑蒜花椒炸鍋。

3。加入燕魚、洋蔥、海天黃豆醬、鹽,倒入啤酒

4。湯汁收至粘稠。

5。起鍋裝盤,撒上香菜。