曬乾的幹羊肚菌有些發黴怎麼處理？

使用者67239559021172022-11-02 11:56:30

丟掉，不要吃了。

羊肚菌是一種真菌類的食品，當羊肚菌出現發黴長白黴的情況，或者是過期、變質等情況就不要再吃了，直接丟掉就可以了，因為它們已經變質了，產生出了有害的物質，這種羊肚菌吃了的話，會給我們人的身體健康帶來非常大的危害，是一定不能吃了的。

使用者80993779390042022-11-02 11:59:32

扔掉

如果羊肚菌長黴了，很多人都會將它洗乾淨，然後再吃其實這種長黴了的羊肚菌是不可以吃的，它對身體的危害是很大的。即便其他的地方完好，只有一點點部位長黴了，仍然不可以吃，因為這些黴菌是肉眼不可見的，也許遍佈了整個羊肚菌

簡簡單單596362022-11-02 11:52:14

把發黴的羊肚菌扔出去，不能吃，其餘的沒發黴部分可以接著煎炒烹炸

幹羊肚菌要注意區分，有些羊肚菌表面會長出白色菌絲，和蜘蛛絲一樣，這種可以繼續食用。