手機使用者935870590142022-09-08 12:04:19鏡面的好。
魚鱗、普通鏡面與鏡面款不同之處就是精細度與加密冷鍛工序不一樣，檔次越高的每一道工序都需要特別精細，熱鍛成鍋形後經過氧化層拋光打磨後，加密冷鍛打次數不一樣。檔次越高加密冷鍛次數越多，魚鱗款是打1遍（20000多錘），普通鏡面款打3遍（36000錘以上），宗師鏡面是打6遍（60000錘以上）。
簡單分辨看鍋內的亮度與拍照人在鍋內呈現的人影清晰度，鍋體鍛打次數越多的肯定是越平整光滑，亮度越高，猶如一面鏡子，呈現人影也越清晰，密度也越高，做飯炒菜使用時檔次越高的要更好用一些，更易清洗，更不易粘鍋糊鍋。
