假柴雞蛋蛋黃為什麼那麼黃？

使用者楊曉妮2022-08-02 12:14:12

雞蛋蛋黃的顏色和飼料有很大關係，如果飼料中的胡蘿蔔素比較豐富，淡黃顏色就會更黃一些。柴雞經常食用的是穀子，青草，玉米，蟲子等天然性食物。所以淡黃色就更黃一些。

柴雞蛋的蛋黃顏色一般比養殖雞的雞蛋蛋黃顏色深，

不過也不是絕對的。

此外，在雞飼料中新增著色劑可使蛋黃顏色加深，

這種新增劑對人體也沒什麼壞處，

使用者75435211713362021-02-21 10:14:58

假柴雞蛋蛋黃黃是因為雞在餵養時向飼料裡添加了胡蘿蔔素發蛋黃髮黃。