草莓味的小仙女592021-11-07 14:19:59在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2～3天， 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話，儲存時間為3個月。 在低溫條件下，尤其是當溫度降到零下10℃以下時，肉中的水分就結成冰，造成細菌不能生長髮育的環境。 但當肉被解凍復原時，由於溫度升高和肉汁滲出，細菌又開始生長繁殖。
所以，利用低溫貯藏肉品時，必須保持一定的低溫，直到食用或加工時為止，否則就不能保證肉的質量。 擴充套件資料： 肉類冷藏技術是在把不同溫度的冷卻食品和凍結食品在不同溫度的冷庫內作短期或長期的儲存。主要適用於肉類、水產等食品貯存。 一般來說冷藏是將有此類需求的食品，為了保持它要求的溫度保質儲存。
因為，溫度降至-15℃以下，食品凍結率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也非常緩慢。 所以食品可以貯存較長時間，並有較好的冷藏質量。此外，冷藏食品還要求庫內溫度要相對穩定，溫度過大的波動將會引起食物的腐敗變質。
肉類冷藏一般是不定期的逐步將肉類放入，經過一段時間，冷藏溫度達到-18℃，取貨也是不定期、不定時的。肉類產品溫度低可以儲存長時間，但以經濟以與能源觀點來考慮，就應儲存時間長久來選擇冷藏庫溫度，如肉類在-18℃下可以儲存4-6個月，在-23℃下可儲存8-12個月。 參考資料：
1 ，2021-11-07 15:11:48肉類，紅肉，相信大家一定不陌生，這主要就是豬肉，牛肉，羊肉等等。這些肉類的保質期是比較久的，基本上，保質期是在10個月到12個月左右。其中，牛肉的保質期是最長的，這是因為，牛肉相比於豬肉，羊肉來說，瘦肉是要比肥肉多上很多的。基本上，瘦肉比較多的話，肉類就比較難以變質。
而白肉，也就是禽類，像是雞，鴨，鵝來說，保質期是要比紅肉短上很多的。基本上，保質期為8個月左右，超過了8個月後，像是這些禽類的肉質，我們就不能食用了，很可能會給身體造成很大的困擾。我們需有所重視。
海鮮類的食物，像是魚，蝦，或者是鱉類，貝殼類的食物，保質期就更短了，基本上，這些海鮮類的食物，保質期是在半年左右的，基本上，這些海鮮類的保質期，是在四個月左右的。超過了四個月，就不宜食用了。可能會含有比較多的毒素，我們應該有所注意。
使用者22873208784872021-11-07 15:04:53肉坨子冷凍儲存一般是三個月。
冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的魚類、肉類、家禽類，除此之外可以存放已經弄好的食品，如果蓋上保鮮膜的話，大約可以存放三個月左右。冷凍室是冰箱中氣溫最低的一個，所以適合儲存那些可以長時間儲存的魚類或者肉類食物。
如果冷藏櫃確達到5度的低溫，能放三天。三星級的冰箱冷凍室最低溫度是-18度，可貯食品三個月，-22度的冰箱可以放十天左右，但是食物還是新鮮的好。
