新天妖妖捉海怪2021-07-22 16:36:59在普通保鮮冷庫的庫體基礎上做密封處理，然後根據不同水果蔬菜或者鮮花的生理特點設定氣調引數，透過專用檢測裝置和控制裝置，人工降低氣調庫中氧氣含量、增大二氧化碳氣體濃度、以及調節不同果蔬需要的溼度環境，並在整個貯藏期間氣調庫內保持它們需要的氣體引數，從而抑制果蔬的呼吸頻次，使之處於正常而又低消耗的代謝狀態，達到果蔬的保鮮目的。
用氣調保鮮庫儲存的水果或蔬菜，品相較好，貨架期較長，收益提高。以蘋果為例，經過長期的氣調貯藏後，果肉硬度，可滴定酸等指標明顯高於同期普通保鮮庫冷藏的果實。


