2020-10-14 22:30:561。西瓜皮削去綠色的外皮和紅色的瓜瓤，僅留中間的青色部分切成細絲
2。胡蘿蔔去皮，切細絲
3。尖椒、蒜瓣切碎，小紅辣椒切碎
4。鍋中燒水，水熱後放入瓜皮絲和胡蘿蔔絲焯燙
5。約一分鐘後撈出，浸入冷水
6。待降溫後，將瓜皮絲和胡蘿蔔絲撈出，瀝乾水分，放入碗中，加入尖椒碎和蒜末
7。加入少許細鹽
8。另起鍋，燒熱後放油，油熱後放入小紅辣椒碎和花椒，炸出香味後，將辣椒和花椒撈出
9。將油趁熱倒入菜中，攪拌均勻
10。加入少許白芝麻，拌勻即可
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