需要加一些熱水。
電飯鍋裡的剩飯加熱是需要加適量的熱水。電飯煲熱飯與煮飯的原理是一樣的,當鍋裡面的水分都變成蒸汽以後,就會自動從加熱檔轉化為保溫狀態,停止加熱,進入保持恆溫的狀態。
如果不加開水,電飯煲加熱的時間就會大大縮短,並且不會有足夠的時間把米飯完全加熱。
如果熱水加多了,就容易讓米飯變得溼溼的,特別不好吃,水加入少了米飯就會變得十分的堅硬,口感也是特別的不好。所以電飯煲熱飯是需要注意加入熱水的量,這是需要十分細心的操作的。
電飯煲蒸剩飯最好加一點水,這樣能讓米飯更軟糯好吃。