酒糟桃子做法?端莊藝術家8r2022-06-22 21:33:42

主料:桃子5個,冰糖適量,白酒適量,果酒酵母適量。

步驟:

1。選擇完整脆爽的桃子並把桃子清洗乾淨、晾乾表面水分,用無油無水的菜刀菜板把桃子切成小塊,為保證出酒時酒的質量,拌入冰糖裝進乾淨無水的容器,等待水分和果膠析出;24小時後,拌入1克果酒酵母(強調:一定要加果酵母,因酒是有酵母菌發酵轉化產物,任何方式不可代替。

2。做酒的容器蓋子不要完全擰死,因為到了第三四天會有很多氣體出來,擰緊或造成容器脹壞的危險。並且每天攪拌或者搖晃均勻2-3次。

3。四天後嘗一下甜度,喜歡甜的可以適量再加一些冰糖;一週後不再產生氣泡了,用潔淨的紗布或細過濾網和虹吸管,把果肉和酒分離開,過濾好後,再將酒裝入容器內,密封儲存6-12個月即可食用

酒糟桃子做法?使用者66819623053502022-06-22 19:07:27

答:1、清洗乾淨桃子,晾乾表面的水分,切成塊狀備用。

2、把切好以後的桃子,果肉和冰糖放在一起調勻,放到準備好的乾淨玻璃罐子裝玻璃,酒量七分滿即可,不然在發酵過程中玻璃罐子容易脹破。

3、桃子果肉和冰糖放到罐子中,24小時以後,就要把準備好的果酒酵母放到裡面調勻,蓋好瓶蓋,不要完全擰死,需要每天放氣一次。

4、等桃子在玻璃罐中發酵,七天以後,沒有氣泡產生時,取出進行過濾,再進行密封儲存,過八到十個月以後裡面的桃子酒才能做好,這時桃子酒取出以後能直接飲用。

酒糟桃子做法?呼臉網沒有記憶2021-05-08 11:34:56

桃子酒的製作方法:一、材料桃子5千克、高度白酒10千克、冰糖1千克二、做法1。桃子洗淨,擦乾表面水份。2。準備好白糖或冰糖。3。以及高度白酒。4。將桃子,白糖塞入瓶中,倒進白酒填縫縫。冰箱冷藏。5。等30天之後,桃子酒就可以了