郎酒跟二郎神有關嗎﹖?使用者11256368122492020-04-10 08:16:13

兩者毫無關聯。公元前135年,漢武帝把二郎灘一帶生產的“枸醬酒”欽定為貢酒。北宋年間,二郎灘出產優質大麴“鳳曲法酒”。“郎酒”產地四川省瀘州市古藺縣二郎鎮地處赤水河中游,四周崇山峻嶺;就在這高山深谷之中有一清泉流出,泉水清澈,味甜,稱為“郎泉”;因取郎泉之水釀酒,故名“郎酒”。

清朝末年,當地百姓發現郎泉水適宜釀酒,開始以小曲釀製出小曲酒和香花酒,供應當地居民飲用。

據《古藺縣誌》記載:1920年,二郎灘惠川槽房(老槽房)採用大麴酒生產工藝試製。

1925年,經貴州茅臺榮和酒房酒師張子興指導,開始用茅臺工藝釀造回沙大麴,時僅一個窖池。1929年改名仁壽酒坊,發展為三個窖池。一次投糧8萬餘斤,產品命名為“回沙郎酒”,簡稱郎酒。1934年酒房解體停產。1938年,鄧惠川與莫邵成合辦成記惠川老槽房,恢復生產。 希望能夠幫到您!