靜待花開hua2022-04-04 06:16:43苡仁粉，是用苡仁加工而成的產品。苡仁是從古代就有的一種穀類，原產于越南，在我國也稱薏米、薏仁、苡米、薏苡仁，被譽為“世界禾本科植物之王”。苡仁含苡仁脂，苡仁脂是胺基酸類，含亮胺酸、精胺酸、酪胺酸、維生素 B 群。苡仁屬於主食類，所以含有豐富的澱粉質。除此之外，苡仁還含有豐富的蛋白質以及油脂；含有維生素B1、B2，鈣、磷、鐵等礦物質，含有豐富的水溶性纖維。
使用者49031147961302021-06-19 04:32:32仁粉是食品類，可作早餐食用
